생태매운탕~국물이 끝내줘요~!~~

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14,160

상품목록

로즈의 맛수다

생태매운탕~국물이 끝내줘요~!~~

안녕하세요~!~

새로운 한주가 시작되는 월요일입니다~!~

오늘은 생태 매운탕으로 아침을 시작해봅니다~!~

생태나 동태는 겨울에 먹어야 더욱 빛을 발하는 맛있는 음식이지요~!~

가을무 큼직하게 썰어 넣고 생태 매운탕 끓여도 맛있지만

잘 익은 김치 넣고 끓여도 정말 맛있답니다~~~

오늘은 무를 말려놓았다가 말린 무말랭이 넣고 늙은 호박 말린 것도 조금 넣어서 끓였더니

달큼하고 아주 맛있는 생태 매운탕을 먹을 수 있었답니다~~!~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생태
2마리 구매
배추잎
3장 구매
말린늙은호박
1큰술 구매
무말랭이
1큰술 구매
말린대파
1큰술 구매
청양고추
2개 구매
육수
1000ml 구매
두부
300g 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
된장
1/2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
생강말린것
조금 구매
생강즙
1작은술 구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

신 김치 대신 배추를 넣어 시원한 국물 맛을 보려고요~!~

배추는 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비했어요~!~
두부도 큼직하게 썰어 놓았어요~~~
무대신 무 말린 것을 넣으면 국물 맛이 더 맛있답니다~!~
대파도 말려 놓았다가 음식 할 때 넉넉히 넣어서 대파의 단맛도 살려준답니다~!~

육수에 된장 고추장을 풀어준 다음 생태와 무말랭이 늙은 호박 말린 것을 넣어서 한소끔 끓여주었어요~!~
한소끔 끓고 난 다음 고춧가루와 국간장으로 간을 맞추어 주면 되지요~!~
마지막에 썰어놓은 청양고추를 넣어주었어요~!~

한 그릇 넉넉히 떠서 국물 맛부터 보았지요~!~
시원하고 칼칼한 국물 맛이 끝내줍니다~!~

날씨가 추울 때는 생태나 동태로 끓여 놓으면 완전 밥 도둑이지요~!~
오일장에 가면 바로 먹을 수 있는 생선은 빼놓지 않고 사들고 온답니다~!~
생태에 들어있는 내장은 두말할 것 없이 너무 맛나지요~!~
오늘이 대설이네요~!~
이곳은 아직 눈 구경을 못했지만 눈이 많이 와도 항상 걱정이지요~!~
오늘 하루도 모든 이웃님들 기분 좋고 행복한 날 되세요~!~

: 무말랭이와 대파를 말려서 사용하면 국물맛이 더욱 시원하고 구수하고 맛있어요~!~

생태매운탕 관련 상품

등록일 : 2015-12-07 수정일 : 2015-12-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

프르네 2020-10-10 13:09:26

안녕하세요! 롯데마트 갔더니 생태 손질해서 두팩 사고 채소 사와서 손질 멸치국물내어서 레시피 보구 만들어 보았습니다. 맛있어요 감사하구요.

유미 2021-12-19 12:25:01

매운탕 재료를 샀으나 양념을 깜빡해 직접 끓여야 했는데, 이 글을 보고 위기를 넘겼습니다. 감사합니다!

댓글 0

#생태매운탕 #동태매운탕 #생태찌개 #생태국

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(64)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(28)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(12)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(11)

미나리무침 맛보장 레시피

1

미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬

아랄랄라

4.7(71)
2

향긋한 미나리무침 만들기

탁주부

4.9(68)
3

숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬

가루씨

4.9(43)
4

미나리무침 만드는법 향긋하게

혀니ㅋ

4.9(33)

미역초무침 맛보장 레시피

1

미역초무침 황금레시피, 새콤달콤하게 저녁반찬 만들어먹어요 ♬

뽀새댁

4.9(153)
2

밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합..♥ 미역초무침

만개의레시피

4.9(53)
3

오이 미역 초 무침

밥차리라

4.8(34)
4

새콤달콤 미역초무침, 물미역무침(밑반찬으로 최고~)

딸기망고chsiiii

4.9(28)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.6(16)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(13)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(9)
4

에어프라이어로 군고구마 굽는 법

뽕림이

4.9(8)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(150)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(122)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(101)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(35)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.9(89)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

4.9(68)
3

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.8(30)
4

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(28)

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(1,056)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(335)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(285)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(137)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(35)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(64)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(14)
4

[아구찜황금레시피] / 맛있는 아구찜 만들어 보실래요~

너나코

4.9(8)

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(76)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(24)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(14)
4

닭다리살 간장조림 아이들이 좋아하는 반찬

즐거운날랄라

5.0(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 208호
문의전화(운영시간 평일 10:00~17:00)
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.