등심스테이크 & 소스

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피피꽁주

등심스테이크 & 소스

발사믹소스 양파조림으로 맛을 더한 등심 스테이크

1인분 30분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 소고기등심 손질법

▶ 소고기등심 조리법

▶ 소고기등심 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 돈까스소스 조리법

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양파, 호박을 준비하고 깨끗하게 씻어요

호박은 동글동글 썰어 기름 두른 팬에 앞뒤 노릇하게 익혀줘요

등심은 달군 팬에 올려 한쪽 면이 갈색으로 변하면 뒤집어서 다른 쪽 면도 갈색으로 익혀요! 등심은 너무 바싹 익히면 질겨요

양파 조림은 분량의 발사믹 소스 재료를 넣고 달달 볶아요

양쪽 면을 갈색으로 익힌 등심은 완성 그릇으로 옮겨 담고 양파 조림을 적당량 올려요

구운 호박과 달걀 프라이를 올려주면 등심 스테이크 완성

등심스테이크 관련 상품

등록일 : 2015-06-02 수정일 : 2015-06-02

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