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체리샴푸s

브로컬리 크림스프 만들기

양파와 마늘을 볶아넣어 풍미도 좋고 생크림을 추가해서 부드러움도 더욱 살려준 브로컬리 크림스프입니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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브로컬리는 데쳐서 깍뚝썰기 해주시고 양파도 1X1 정도 크기로 썰어주세요. 마늘은 편으로 썰어 준비해줍니다.
팬에 버터 살짝 두르고 마늘 먼저 볶다가 양파넣고 볶아주세요.
데친 브로컬리와 볶은 양파와 마늘은 핸드블렌더로 갈아서 준비해 두세요.
달궈진 팬에 버터 넣고 밀가루 넣고 타지않게 볶아 루 만들어주세요.
루에 우유를 조금씩 부어주며 부드럽게 만들어 주다가 생크림도 함께 넣어줍니다.
브로컬리와 양파,마늘 갈아놓은 것도 넣어주고 적당한 농도가 될때까지 끓여주면 완성입니다.
팁-주의사항
마지막에 파슬리 가루 솔솔 뿌려주면 더욱 보기좋은 브로컬리 크림스프가 됩니다.
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등록일 : 2015-05-04 수정일 : 2015-05-04

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레시피 작성자About the writer

체리샴푸s

http://saickho.blog.me/

포토 리뷰 1
요리 후기 2

강남스카이 2019-11-19 09:48:54

브로콜리들어가니 맛나요~~~ 신랑이 맛잇대요^^ 

김종희 2015-07-27 20:55:33

레시피 보고 했더니 이렇게 맛있는 스프가 됐어요. 참! 저는 끝에 약간의 소금으로 느끼한 맛을 없앴답니다. 감사합니다. 

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