Name: 버섯 된장국 끓이기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 느타리버섯; 깻잎; 양파 1/2개; 감자 1개; 깻잎 10장; 멸치다시육수 6컵; 된장 1; 들깨가루 1; 국간장

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밤곰이맘

버섯 된장국 끓이기

아이들도 잘먹고 저도 좋아해서 자주먹는 메뉴랍니다. 무엇보다 짜지않아서 요즘 짠 찌개종류 음식을 피하시는 분이라면 드시기 좋을거 같아요~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

깻잎은 잘라주고 감자는 썰어주세요. 느타리버섯은 씻어서 준비해둡니다.

멸치다시육수에 된장을 채에 걸러 풀어준뒤 썰어둔 감자를 먼저 넣어 익혀줍니다.

감자가 적당히 익으면 느타리 버섯을 넣어주고 들깨가루를 넣어 꿇여줍니다.

마지막에 깻잎을 넣으면 더 맛있어요.

: 처음부터 너무 짜게 만들지 마시고 조금 싱겁다 싶을 정도로 국물을 맞춰주세요. 모자른 간은 마지막에 국간장, 소금으로 맞추시면 됩니다.

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등록일 : 2015-04-11 수정일 : 2015-05-14

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레시피 작성자About the writer

밤곰이맘

http://blog.naver.com/jihyemoon772

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