Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,570
상품목록
main thumb
봉틀맘

고등어조림

아이들이 생선 무지 좋아하거든요. 오늘은 고등어 넣고 고등어조림 만들어봤어요. 고등어조림에 무와 시래기나물까지 넣어서 만들면 더 맛있답니다. 고등어조림 만드는법 알려드려요~!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 고등어 손질법고등어 손질법
▶ 고등어 조리법고등어 조리법
▶ 고등어 보관법고등어 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 시래기 손질법시래기 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 청매실 손질법청매실 손질법
▶ 청매실 보관법청매실 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고등어는 씻어서 반으로 잘라서 준비했어요. 야채와 시래기도 먹기좋은 크기로 잘라 준비해주세요. 양념장도 미리 만들어주세요.
뚝배기에 무 깔고 그 위에 시래기나물 올려줬어요. 고등어조림에 시래기나물 같이 넣어줘도 참 맛있거든요. 그 위에 고등어 올려주세요. 고등어 위에 양념장을 올려주세요.
양파와 대파 올려주고 종이컵으로 물 한잔 정도 넣어줬어요. 국물이 너무 많은 조림 안 좋아해서 물은 자작할 정도로만 넣어줬네요.
뚜껑을 덮고 센 불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중불로 낮춰서 5분 이상 끓여주세요. 끓기 시작하면 중불로 낮춰서 끓여주세요. 뚜껑 열고 양념 골고루 잘 배이게 국물 끼얹어주세요. 한번 뚜껑 열었다면 그냥 계속 열고 끓여주세요. 조금 더 끓여주면 고등어조림이 완성된답니다.
팁-주의사항
무 대신 감자를 넣어줘도 참 맛있답니다.

등록일 : 2015-03-13 수정일 : 2015-05-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

봉틀맘

http://blog.naver.com/seoo7832

sns
댓글 0
파일첨부
새우젓호박볶음 맛보장 레시피
더보기
감자전 맛보장 레시피
더보기
감자조림 맛보장 레시피
더보기
감자채전 맛보장 레시피
더보기
약고추장 맛보장 레시피
더보기
오뎅탕 맛보장 레시피
더보기
어묵잡채 맛보장 레시피
더보기
마파두부 맛보장 레시피
더보기
꼬마김밥 맛보장 레시피
더보기
닭발 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.