Name: 백만송이 버섯 알리오올리오 파스타
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 백만송이버섯 2줌; 가지 1줌; 저민마늘 1줌; 청양고추 약간; 푸실리파스타 2줌; 바질가루; 파슬리가루 약간; 소금; 후추 약간; 올리브오일 약간

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떠오르는 차차

백만송이 버섯 알리오올리오 파스타

백만송이 버섯를 넣어 쫄깃하고 고소한 알리오 올리오 파스타입니다.

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

만송이버섯은 흰색 갈색 한줌씩 먹기 좋은 크기로 썰거나 찢어서 준비하구요. 가지는 얇게 썰어 준비하고 마늘은 얇게 저며서 준비했구요. 청양고추는 어슷 썰어서 준비했습니다. 그리고 푸실리파스타 두줌 정도를 삶아서 물기만 그대로 빼 놓았어요.

팬에 올리브유 넉넉히 두르고 저민 마늘을 갈색이 나도록 튀기듯이 볶아준 다음 따로 건져 냅니다.

마늘 볶은 팬에 가지와 백만송이버섯을 넣고 볶다가 푸실리를 넣고 조금 오랫동안 볶아줍니다. 면이 잘 볶였으면 소금, 후추로 간 하고 바질가루 아주 약간 넣어 향을 살리고 청양 고추 넣어 살짝 볶은 다음 마무리 합니다.

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등록일 : 2013-11-06 수정일 : 2015-06-13

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떠오르는 차차

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