Name: 햇감자로만든 고소한 감자핫도그~
Ingredients: 감자 큰것 2개; 소금 조금; 후춧가루 조금; 생크림 4T; 파르메산치즈가루 1.5T; 달걀 1개; 쌀가루 1/2컵; 빵가루 1.5컵; 식용유 2컵; 소세지 5개

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민쿡스

햇감자로만든 고소한 감자핫도그~

부드럽고 고소한 맛이 완전 좋은 감자핫도그

중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

감자를 전자렌지에 8 분정도 쩌줘도 되고, 찜통에 쩌도 되니까 편한방법으로 쩌 줍니다 그리고 뜨거울때 으깨 주고요

전자레인지

감자가 거의 으꺠지면 생크림, 파르메산, 소금, 후추를 넣어가며 감자와 고루 섞어 주고요

적당한 크기로 동글납작하게 만들어 소세지를 넣고 핫도그 모양으로 동글려 줍니다

쌀가루 - 달걀물 - 빵가루로 튀김옷을 입혀줍니다

팔팔 끓는 기름에 넣고 노릇하게 튀겨 주는데 너무 오래 튀기면 감자가 터져 버리니 조심해서 튀겨야 해요
기름이 걱정 된다면 이 단계는 220 도 오븐에서 12 ~ 15 분정도 구워도 된답니다

오븐

나무 꼬치를 찔러 넣고 아이들에게 주면 추억의 핫도그 ~ 밀가루가 아닌 감자핫도그를 맛나게 먹는답니다 ~

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등록일 : 2013-06-24 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

포토 리뷰 1

요리 후기 2

낑깡꽁 2018-06-25 10:31:46

잘만들었어요! 감자에 밀가루를 조금 섞으면 먹을때 잘 안부셔질꺼같아요 ㅎㅎㅎ 아님 모양을 잡아줄때 좀 단단히 다져줘야해요

새콤달콤한인생 2018-05-22 22:30:18

간편하고 맛있네요. 맥주와 잘 어울려요. 감사합니다^^

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