Name: 나초오믈렛 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 작은것 2 개; 청양고추 1 개; 대파 1 대; 마늘 6 쪽; 홍고추(파프리카대신사용) 1 개; 양파 1 개; 달걀 3 개; 소금; 후춧가루 조금씩; 올리브오일 2 큰술; 케챂 조금; 핫소스 조금; 피자치즈 1 컵

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민쿡스

나초오믈렛 만들기

해피투게더 야간매점 ~ 모두가 대박레시피 라고 극찬했던 레이먼킴의 나초오믈렛을 소개 합니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

팬에 올리브유를 두르고 감자를 필러로 얇게 썰어 팬에 평평하게 깔아 줍니다 중 - 약불로 올리브오일에 굽듯 그대로 놔둬야 되요.

팬에 올리브오일을 조금 두르고 양파, 마늘을 볶다가 양파가 투명해지기 시작하면 소금, 후추사루를 넣고 간은해준 뒤 불을 끕니다.

감자가 살짝 투명해지기 시작하면 달걀을 3 개 깨 넣고요.

다진야채와 볶음 양파를 모두 올리고피자치즈를 듬뿍 올려 뚜껑을 덮고 익혀 줍니다. 중간에 한번 뒤집어 위, 아래가 익도록 부쳐주면 완성 이예요.

접시에 담고 핫소스와 케챂을 뿌리고 나초를 부수어 올리면 완성.

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등록일 : 2013-06-22 수정일 : 2015-06-17

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도