나초오믈렛 만들기

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나초오믈렛 만들기

해피투게더 야간매점 ~ 모두가 대박레시피 라고 극찬했던 레이먼킴의 나초오믈렛을 소개 합니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
조금 구매
후춧가루
조금 구매
올리브오일
2큰술 구매
케챂
조금 구매
핫소스
조금 구매
피자치즈
1컵 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 피자치즈 보관법

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팬에 올리브유를 두르고 감자를 필러로 얇게 썰어 팬에 평평하게 깔아 줍니다 중 - 약불로 올리브오일에 굽듯 그대로 놔둬야 되요.

팬에 올리브오일을 조금 두르고 양파, 마늘을 볶다가 양파가 투명해지기 시작하면 소금, 후추사루를 넣고 간은해준 뒤 불을 끕니다.

감자가 살짝 투명해지기 시작하면 달걀을 3 개 깨 넣고요.

다진야채와 볶음 양파를 모두 올리고피자치즈를 듬뿍 올려 뚜껑을 덮고 익혀 줍니다. 중간에 한번 뒤집어 위, 아래가 익도록 부쳐주면 완성 이예요.

접시에 담고 핫소스와 케챂을 뿌리고 나초를 부수어 올리면 완성.

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등록일 : 2013-06-22 수정일 : 2024-03-19

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http://blog.naver.com/choco520

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