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민쿡스

나초오믈렛 만들기

해피투게더 야간매점 ~ 모두가 대박레시피 라고 극찬했던 레이먼킴의 나초오믈렛을 소개 합니다.
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우 영상
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
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▶ 마늘 손질법마늘 손질법
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▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
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▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 피자치즈 보관법피자치즈 보관법
조리순서Steps
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팬에 올리브유를 두르고 감자를 필러로 얇게 썰어 팬에 평평하게 깔아 줍니다 중 - 약불로 올리브오일에 굽듯 그대로 놔둬야 되요.
팬에 올리브오일을 조금 두르고 양파, 마늘을 볶다가 양파가 투명해지기 시작하면 소금, 후추사루를 넣고 간은해준 뒤 불을 끕니다.
감자가 살짝 투명해지기 시작하면 달걀을 3 개 깨 넣고요.
다진야채와 볶음 양파를 모두 올리고피자치즈를 듬뿍 올려 뚜껑을 덮고 익혀 줍니다. 중간에 한번 뒤집어 위, 아래가 익도록 부쳐주면 완성 이예요.
접시에 담고 핫소스와 케챂을 뿌리고 나초를 부수어 올리면 완성.

등록일 : 2013-06-22 수정일 : 2015-06-17

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

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