Name: 땅끝식객, 다섯가지 색깔의 볶음밥
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양파 1/2개; 빨강 파프리카 1/2개; 노랑 파프리카 1/2개; 감자 2개; 마늘종; 돼지고기앞다릿살 적당히; 멸치; 양파 약간; 다시마; 조선간장 1큰술; 조청 1큰술; 홈메이드 토마토소스 1/2큰술; 후추 약간; 막장; 소금 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,926

이그림

땅끝식객, 다섯가지 색깔의 볶음밥

오늘 제가 소개하는 채소는 녹색의 마늘쫑, 하얀 양파, 붉은 파프리카, 노랑 파프리카 그리고 육류인 돼지고기로 볶음밥을 만들었습니다. 이 모든 재료는 땅끝식객님이 보내준 재료로 채소만 잘 먹어도 우리는 고른 영양섭취에 도움이 됩니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[멸치 다시국물 재료]

멸치
구매
양파
약간 구매
다시마
구매

[양념]

조선간장
1큰술 구매
조청
1큰술 구매
홈메이드 토마토소스
1/2큰술 구매
후추
약간 구매
막장
구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

돼지고기 - 고기를 작은 크키로 썰어 조선간장1큰술, 조청 1큰술, 홈메이드 토마토소스 반큰술, 후추를 넣고 간을 합니다. --> 달군 팬에 수분을 없애면서 강불로 익혀주세요.

파프리카와 감자는 사방 1cm로 썰어주고 감자는 한번 씻어 전분기를 없애고 볶아주세요.

마늘종(마늘쫑)도 썰고 양파도 비슷한 크기로 썰어 주세요

촉촉한 물기가 있는 듯 싱싱한 마늘종이 참 예뻐요.

땅끝식객의 채소로 아름다운 다섯가지 색이 나왔어요. 이젠 볶아주면 볶음밥 완성입니다.

먼저 달군팬에 올리브유를 두르고 감자와 양파를 먼저 볶으면서 밥도 넣어 주세요. 밥은 제가 평소에 먹는 가바쌀고 흑미약간, 현미와 쌀을 섞어 지은 밥이예요. 양파와 감자를 볶으면서 밥을 넣고 막장을 한큰술 넣고 볶아 주고 소금간을 합니다.

막장을 넣어서 색이 약간 붉은색인 볶음밥을 센불에서 볶고 마지막에 마늘종을 넣고 7분 정도 볶고 익혀 논 돼지고기(한돈)를 넣어 섞어주고 불에서 내려 주세요

멸치 다시국물 만들기 - 멸치와 양파 약간, 다시마 약간 넣고 10분 정도 끓여서 국물을 만들었어요. 그릇에 담고 얇게 썬 마늘종 넣어주면 색도 곱고 맛도 좋아요.

: * 밥이 고슬고슬 하면 볶음밥도 맛있게 됩니다. * 센불에서 계속 볶아 주세요. * 푸른 색의 마늘종은 마지막에 10분 정도 볶아줘도 초록색이 그대로 있어요. * 한돈과 채소는 따로 볶아야 깔끔해요.

볶음밥 관련 상품

등록일 : 2013-05-13 수정일 : 2016-02-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

이그림

http://blog.daum.net/egrim

차슈덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

만개의레시피

4.9(168)
2

♥[신혼밥상] 삼겹살 차슈덮밥

행복한윤블리네

5.0(40)
3

차슈덮밥. 일본식 삼겹살덮밥. 한그릇음식.

롱만이

4.9(17)
4

차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리

울탱이❤

4.9(15)

참치깻잎전 맛보장 레시피

1

[부침개/전요리] 향긋한 "두부참치깻잎전"♪

서재인

4.9(53)
2

참치 넣고 지진 참치 깻잎전

이혜정

4.8(30)
3

반찬 고민 해결해 주는 참치깻잎전

신경꺼

5.0(10)
4

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신블리mom

5.0(8)

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

4.9(69)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(58)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(50)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(53)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(50)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(29)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

오리불고기 맛보장 레시피

1

영양보충에 최고 오리불고기

민쿡스

5.0(37)
2

오리불고기 양념비법공개!

클레어

4.8(21)
3

간장 오리불고기

한결이

4.7(14)
4

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*

김진옥요리가좋다

4.9(14)

해물찜 맛보장 레시피

1

해물찜, 얼큰 매콤 푸짐한 해물찜 황금레시피

hancy002

5.0(62)
2

간단하지만 푸짐한 해물찜만들기

강철새잎

4.8(24)
3

매콤 콩나물 해물찜

시연맘

4.8(13)
4

아삭아삭 콩나물과 해물이 푸짐하게 ~ 해물찜

물향기

4.9(9)

아욱국 맛보장 레시피

1

[아욱국 끓이는 법]따뜻하고 구수한 아욱된장국 레시피~!!

만다미

5.0(13)
2

올바른 아욱 손질법으로 아욱국 끓이기

밥수이

4.9(10)
3

사립문 걸어 잠그고 먹는 가을 된장아욱국

로즈의 맛수다

4.8(9)
4

아욱국.아욱된장국 시원하게 끓이기 레시피

요리친구해

4.9(7)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(98)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)