담백한 콩불고기

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정민맘

담백한 콩불고기

불고기용 콩단백 제품이 조금 생겨서 콩불고기를 만들어 봤어요. 어떻게 조리해야 하나 살짝 헤맸었는데 레시피를 검색하니 꽤 많이 나오더라구요. 대충 훑어보니 일반 불고기처럼 양념하면 되겠다 싶어 평소 먹던 것처럼 양념해봤어요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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콩단백은 30분 정도 물에 불린 후 물기를 꼭 짜고 적당한 크기로 잘라 주세요. 양파와 당근은 적당한 크기로 썰어 주세요.

달군 팬에 오일 두르고 콩단백을 충분히 볶다가 양파와 당근을 넣고 볶아 주세요.

콩단백, 양파, 당근이 어느 정도 익으면 간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 다진 파를 넣고 볶아 주세요. 참기름, 깨소금, 후추 넣고 마무리~

: 양념장은 미리 섞어 놓고 간 보시면서 조금씩 넣어 주세요.

콩나물불고기 관련 상품

등록일 : 2013-01-25 수정일 : 2024-08-16

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/001212jm

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