Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

38,564
상품목록
main thumb
봉자바리

파프리카 깍두기 만들기

매운거 못먹는 아이들을 위한 파프리카 깍두기
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무 300g은 먹기좋게 잘게 깍둑썰기해줍니다.
깍둑썰기한 무에 천일염 1큰술을 넣고 절여줍니다. 약 30분가량 절여주었답니다.
절인 무는 수분이 생기는데요... 따로 물에 헹궈내거나 하지않고 체에받혀 물기를 제거해줍니다.
믹서기에 분량대로 양념 넣고 갈아줍니다. (설탕 제외)
잘 절여진 무에 김치양념 고루섞고 설탕넣어 간맞춰 주세요~
이렇게 버물버물 물이 좀 생겨도 괜찮답니다. 하루밤 밖에서 숙성시키고 냉장고행~~

등록일 : 2012-09-12 수정일 : 2015-10-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 7

jhjk1004 2018-07-28 09:12:17

만든지는좀됫는데~아이가정말잘먹고잇어요ㅎㅎ 거의다먹어서 또만들어야겟네요~ 맛난레시피감사해요*^^* 

수민씨요리네 2020-09-16 04:22:59

생에 첫 김치류 도전이라 ... 실패하겠지 하는 생각으로 했는데 웬걸 신랑이 이거 진짜 맛있다 하네요 ㅎㅎ 입짧은 세살 우리애기가 첨엔 싫다하더니 한번 먹고 슥 쳐다보더라구요 ㅋㅋ 그 이후로는 깍두기가 없으면 없다고 소리소리 지르길래 매끼 올라오는 반찬이 되었습니다 진짜 진짜 감사해요 오늘 무 사서 또 만들어 놓으려구요 만개의 레시피 첫 댓글 달아보는데 그만큼 너무 맛나고 감사했습니다 

Moon So Eun 2018-07-27 19:52:55

몆년째해먹여요. 하다보니 제나름대로 양을 조절중이나 여기서 크게 벗어나지않아요ㅎ 이 깍뚜기로 엄마들 사이에 김치담그는 엄마되었네욤~~ 

댓글 1
파일첨부
소불고기 맛보장 레시피
더보기
노각무침 맛보장 레시피
더보기
새우젓호박볶음 맛보장 레시피
더보기
삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기
감자조림 맛보장 레시피
더보기
건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
표고버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
가지튀김 맛보장 레시피
더보기
꽁치김치찌개 맛보장 레시피
더보기
라면 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피