Name: 돼지등뼈김치찜
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 등뼈 1kg; 익은배추김치 1/2포기; 생수 10컵; 향신재료 (생강/대파뿌리/후추등); 대파; 김치국물

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과일짱

돼지등뼈김치찜

고기와 김치의 만남! 얼큰한 밥도둑 돼지등뼈김치찜입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

등뼈는 찬물에 담궈 핏물을 제거해줍니다.

한번 데쳐낸 고기에 생강과 대파뿌리 마늘 통후추등을 넣어 잡냄새를 잡아줍니다.

익은배추김치 통째 담고, 김치 위에 삶아진 등뼈담습니다.

우려낸 육수를 부어주시고. 김치국물과 고추가루등으로 맛을 내시면 되구요. 마지막에 대파를 넣으면 됩니다.

마지막으로 대파넣어주시면 끝~

: .

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등록일 : 2012-05-22 수정일 : 2015-07-07

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요리 후기 1

자몽3 2018-07-15 14:52:48

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