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과일짱

양지살찜

가족 영양식으로 좋은 짭쪼름하고 달콤한 양지살찜입니다.
2인분 60분 이내 중급
조리순서Steps
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먹기좋은크기로 잘라주세요
대파뿌리,마늘,생강,통후추,청주를 넣고 생수2컵을 넣어준뒤 중불에서 끓이다 약불에서 30분이상 끓여주세요
고기가 삶아지면 고기와 육수를 따로 분리해둡니다
무우,은행,대추,인삼을 준비해두세요
냄비에 준비된 재료를 앉히고
걸러둔 양지육수를 부어주세요
간장3 마늘즙1 생강즙1 청주1 후추 물엿1 흑설탕1 이렇게 넣고 졸여줍니다.
국물이 거의 졸아들때까지 졸여주시고 불을끈뒤 잔파와 참기름을 넣고 통깨를 뿌려 마무리 해주세요

등록일 : 2012-04-30 수정일 : 2015-07-14

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

언니2 2017-06-12 21:01:33

맛있게 잘먹었습니다~~^^ 

JunPark81 2017-07-02 23:46:24

맛나네요. 감사합니다 ^^ 

댓글 5
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