Name: 돼지고기김치 두루치기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 300g; 김치 1/4쪽; 대파 1/2개; 생수 1컵; 물엿 1; 마늘 1; 고춧가루 2

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73,537

과일짱

돼지고기김치 두루치기

도톰하게 썰어진 돼지고기와 잘익은 배추김치의 만남~ 술안주로 좋은 돼지고기김치 두루치기입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
300g 구매
김치
1/4쪽 구매
대파
1/2개 구매
생수
1컵 구매

[양념 비율]

물엿
1 구매
마늘
1 구매
고춧가루
2 구매

노하우

조리순서Steps

돼지고기 앞다리살이예요. 고기는 키친타월에 올려 핏물을 빼서 준비해두세요

달구어진팬에 김치와 고기를 듬뿍넣고 생수한컵을 넣은뒤 뚜껑을 닫고 센불에서 10분정도 끓여주세요

10정도뒤 고추가루와 마늘을 넣어주시고 물엿을 약간만 넣어 감칠맛을 더해주세요. 다시 뚜껑을 닫고 중불로 끓이다가 약불로 은근하게 끓여주세요

김치도 나근해지고 돼지고기도 속까지 잘익었다 싶을때 대파를 넣고 불을 꺼주심 됩니다

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등록일 : 2012-03-30 수정일 : 2015-07-07

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