Name: 참치 키슈 만들기
Ingredients: 박력분 70g; 버터 35g; 소금 1/4작은술; 찬물 2작은술; 설탕 1작은술; 말린 표고버섯 8g; 양파 40g; 당근 20g; 까망베르치즈A 40g; 까망베르치즈B 30g; 생크림 20g; 통조림 참치 30g; 달걀 1/3개; 소금 약간; 후추 약간; 파슬리가루 약간; 바질가루 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

23,595

분홍돌고래

참치 키슈 만들기

손쉽게 구할 수 있는 재료들로 만들어요~ 치즈맛을 듬뿍 느낄 수 있는 참치 키슈!

중급

재료Ingredients

[반죽]

박력분
70g 구매
버터
35g 구매
소금
1/4작은술 구매
찬물
2작은술 구매
설탕
1작은술 구매

[필링]

노하우

조리순서Steps

볼이나 작업대에 물을 제외한 모든 반죽 재료를 넣고 스크래퍼로 버터가 모래알처럼 작아질 때까지 섞어가며 자르세요. 차가운 물을 넣어 반죽을 한 덩어리가 되도록 뭉친 다음 비닐을 씌워 냉장고에서 1~2시간 동안 휴지시키세요.

통조림 참치는 물기 없이 준비하세요. 당근은 적당한 크기로 썰어 기름을 두른 팬에 볶아주세요.

물에 불려 물기를 꼭 짠 표고버섯과 양파는 당근과 비슷한 크기로 잘라 통조림 참치와 함께 팬에 넣고 볶으세요. 후춧가루와 소금을 뿌려 간을 맞춰주세요.

부드럽게 풀어둔 까망베르 치즈A에 달걀을 거품기로 저으세요. 생크림을 넣고 잘 섞어 소스를 완성하세요.

3mm~4mm 두께로 민 반죽을 타르트 팬에 밀착시켜 붙이고 틀 윗부분을 밀대로 밀어 반죽을 깨끗하게 정리하세요. 포크로 바닥면에 구멍을 내세요.

볶은 재료와 깍뚝썰기한 까망베르 치즈B를 올리고 파슬리가루와 바질가루를 뿌리세요. 소스를 붓고 180도로 예열한 오븐에서 30~35분간 구우세요.

오븐

: 1. 지름 12.5cm 1개 분 입니다.
2. 까망베르치즈는 크림치즈나 체다치즈 등으로 대체할 수 있어요.

참치키슈 관련 상품

등록일 : 2012-03-27 수정일 : 2016-01-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

분홍돌고래

http://blog.naver.com/onlybinliebe

요리 후기 1

moomos 2021-02-27 10:07:51

맛이 괜찮았어요. 감사합니다.

새우튀김 맛보장 레시피

1

[어린이날간식]극강의 바삭함! 왕새우튀김!!

쉬운언니

5.0(13)
2

일식새우튀김 만드는 법

눈꽃식탁

5.0(11)
3

새우튀김 - 크림새우

시크제이맘

4.9(7)
4

새우튀김 레시피** 이대로 만들면 실패 없다~

팬이맘

4.8(6)

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(109)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

오므라이스 맛보장 레시피

1

집에 있는 재료로 간단하게~ 오므라이스

구름이네

4.9(747)
2

오므라이스 황금레시피

러블리미쉘

5.0(222)
3

소스부터 계란지단까지 오므라이스 레시피 총정리! 오므라이스 만드는 법!

마블보이

5.0(105)
4

[한그릇레시피]오므라이스 만드는법,오므라이스 소스

꽃청춘이주부

4.9(73)

동그랑땡 맛보장 레시피

1

간단하게 굽는 동그랑땡 전~*

밥차리라

4.9(60)
2

돼지고기 동그랑땡 만드는 법

시크제이맘

5.0(42)
3

오..쫌 쉬운데??초간단 동그랑땡♥

만개의레시피

4.8(25)
4

동그랑땡 쉽게 만들기 꿀팁

시크제이맘

5.0(13)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,602)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(450)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(212)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)