Logger Script
27,508
main thumb

엄마의 마음을 담아차린 우리아이 밥상

우리아이에 맞는 조리법으로 편식걱정을 없애는 엄마의 마음 밥상입니다~
1인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쌀 1인분을 씻은 후, 껍질을 깐 고구마를 반으로 잘라 함께 넣고 밥을 지어줍니다.
끓는 물에 소금을 조금 넣고 참취나물 2줌을 넣은후 뒤적거리며 살짝 데쳐줍니다. 아이 반찬으로 사용할 경우는 살짝 더 데쳐줍니다.
데친 취나물을 찬물에 헹궈 물기를 잔 후에 된장 1 큰술과 들기름 1 작은술, 깨 1 작은술을 넣고 살짝 버무려 주세요.
기름기를 빼준 닭가슴살 1캔에 당근 1/2, 오이 1/2, 양배추 1/2 줌씩을 썰고 마요네즈 1-2큰술에 버무려 주세요.
묵은지 1 포기를 물에 헹군 후 된장 2 큰술에 버무린뒤 냄비에 담고 들기름 3 큰술을 넣고 볶다가 물 1 컵, 국물용 멸치 10 마리를 넣고 푹 끓여내면 완전 구수하고 맛있는 묵은지 된장조림이 완성 됩니다.
팁-주의사항
향이 있는 나물요리에는 참기름 보다 들기름을 사용해야 나물 고유의 향을 잃지 않습니다. 나물을 무칠때는 통깨를 살짝 빻아 사용하면 고소함이 배가 됩니다.

등록일 : 2012-03-21 수정일 : 2016-01-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

준혁맘. 이윤서

댓글 1
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피