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옥이

새콤달콤 바다향기 가득한 제철 굴무침

새콤달콤하게 무친 제철 굴무침 꼭 만들어 보 세요.
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 굴 손질법굴 손질법
▶ 굴 보관법굴 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
굴은 굴포장했을때 같이 들어있던 물속에서 살살 흔들어 씻은후 소쿠리에 받쳐 물기를 쭉 빼줍니다.
양파, 오이는 곱게 채썰어주세요. 대파흰부분만 1개 곱게 채썰어줍니다. 깻잎도 채썰어준비합니다.
그릇에 양념재료를 넣어 양념장을 만들어 줍니다.
준비한 양념장에 굴. 대파흰부분. 양파. 깻잎. 오이를 넣고 살살 버무려주면 완성입니다.
굴무침 완성.

등록일 : 2012-02-12 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

옥이

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