콩나물야채비빔밥 만드는 법

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카푸치노

콩나물야채비빔밥 만드는 법

간단한 한 끼 식사로 좋아요~ 영양 만점 콩나물야채비빔밥!

90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

불린쌀
2컵 구매
물
2컵 구매
콩나물
200g 구매
연근
6조각 구매
표고버섯
2개 구매
당근
50g 구매
감자
2개 구매
소금
1작은술 구매

[양념]

간장
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진파
2큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 콩나물 손질법

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당근, 표고버섯은 채썰어 주시고 감자는 적당히 썰어 주세요~ (야채는 취향껏 이용하셔도 좋아요.)

볼에 표고버섯을 담고 소금을 넣어 섞어 주세요.(선택)

쌀을 1시간이상 불려서 밥솥에 담고 물을 동량으로 넣은후에 연근, 표고버섯, 감자, 당근을 넣고 밥을 해 주세요~ 전 압력밥솥에 밥을 했는데요 센불에서 추가 돌때까지 끓인 후에 약불에서5~10분 뜸들여 주세요.

콩나물은 깨끗이 씻은 후에 냄비에 물을 끓여 끓어 오르면 데쳐 물기를 제거해 준비해 주세요~ (콩나물은 밥솥에 넣어 밥을 해도 좋지만, 이렇게 따로 데치면 더 아삭아삭하니 맛난거 같아요~~)

양념장재료를 모두 섞어 준비해 주시고 밥을 그릇에 담고 콩나물을 올리고 양념장을 넣어 쓱싹 비벼드시면 된답니다~~ 주말 간단 한 끼 식사로 좋아요~~

당근, 표고버섯은 채썰어 주시고 감자는 적당히 썰어 주세요~ (야채는 취향껏 이용하셔도 좋아요.)

볼에 표고버섯을 담고 소금을 넣어 섞어 주세요.(선택)

쌀을 1시간이상 불려서 밥솥에 담고 물을 동량으로 넣은후에 연근, 표고버섯, 감자, 당근을 넣고 밥을 해 주세요~ 전 압력밥솥에 밥을 했는데요 센불에서 추가 돌때까지 끓인 후에 약불에서5~10분 뜸들여 주세요.

콩나물은 깨끗이 씻은 후에 냄비에 물을 끓여 끓어 오르면 데쳐 물기를 제거해 준비해 주세요~ (콩나물은 밥솥에 넣어 밥을 해도 좋지만, 이렇게 따로 데치면 더 아삭아삭하니 맛난거 같아요~~)

양념장재료를 모두 섞어 준비해 주시고 밥을 그릇에 담고 콩나물을 올리고 양념장을 넣어 쓱싹 비벼드시면 된답니다~~ 주말 간단 한 끼 식사로 좋아요~~

콩나물야채비빔밥 관련 상품

등록일 : 2011-08-21 수정일 : 2011-08-21

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레시피 작성자About the writer

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

요리 후기 2

해피맘 2017-06-09 14:08:17

콩나물따로 데쳐서 약간의 소금과 참기름에 버무려두었다 섞으니 더 맛있네요 감사!

뽀 2017-06-10 09:22:03

해봤는데 넘맛있더라구요감사해요~^^

댓글 5

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