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시연맘

구수하고 담백한 돼지고기 된장국

쫄깃한 돼지고기가 듬뿍 들어가서 영양가득하고 담백한 돼지고기 된장국입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
조리순서Steps
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돼지고기 찌개용 아이가 먹을 거니깐 저는 좀 작게 잘라주었어요.
애호박, 양파, 감자도 먹기좋게 잘라 준비해 주세요.
다진마늘 1 넣고 돼지고기 넣고 맛술 2큰술 넣고 약한 불에서 볶아주세요.
고기가 하얗게 익으면 물을 넣고 멸치가루 넣어주세요. 시간상 멸치가루를 넣었지만 멸치다시 육수 넣으시면 더 좋아요. 된장 1큰술 넣고 푹 끓여주세요.
한소끔 끓으면 준비된 야채 넣고 푹 끓여주세요. 간은 소금간 살짝 야채가 다 익으면 마무리로 대파 넣고 한번 더 끓여주세요.

등록일 : 2010-12-31 수정일 : 2015-07-10

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레시피 작성자About the writer

시연맘

http://blog.naver.com/tuddl22

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요리 후기 3

족족 2023-12-15 23:23:20

짱짱짱 맛있었고 칭찬받았어요 저는 알배추 넣었습니다 

쑥마마 2018-04-30 18:38:38

아이들 먹이기에도 괜찮고 무척 맛있게 먹었어요!  

beauty5535 2023-09-02 21:57:32

간단하네요 호박.두부를 같이 넣고해도 되겠네요 

댓글 1
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