참치 청국장찌개

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쟁이

참치 청국장찌개

몸에 좋아도 먹기 불편하면 잘 안먹게 되는데 우리집에선 청국장이 그래요. 냄새를 싫어라해서 안먹을려는 청국장을 아들이 좋아하는 참치를 넣고 끓여줬더니 아주 잘 먹더라구요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

햄 200g
1캔 구매
두부
1모 구매
애호박
1개 구매
감자
1개 구매
새송이버섯
1개 구매
팽이버섯
2줌 구매
당근
약간 구매
대파
약간 구매

[양념]

청국장
1컵 구매
참치 150g
1캔 구매
다시마물
5컵 구매
소금
약간 구매
다진마늘
1스푼 구매

노하우

▶ 햄 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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청국장은 참치,다시마물 1컵을 넣고 당근,버섯 부스러기도 넣고 갈아주세요. 청국장을 갈아버리니 청국장인지 모르겠지요. 냄새도 거의 안나구요.

채소랑 두부,리챔은 좀 큼직하게 썰어서 냄비에 돌려담고

다진 마늘, 갈아논 청국장 붓고 다시마물 4컵 붓고 보글보글

고소하고 구수한 감칠맛나는 청국장 찌개가 끓고 있어요. 마지막으로 소금간 하시면 됩니다~

참치청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2010-05-04 수정일 : 2015-08-27

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http://blog.naver.com/made55

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