매콤 오징어 잡채

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요리하는 여자

매콤 오징어 잡채

매콤한 맛이 입맛을 돋궈주는 오징어 잡채입니다.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1/2마리 구매
돼지고기
200g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
잔파
기호 구매

[양념]

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돼지고기는 잡채용으로 준비해 주시고, 오징어는 얇게 채썰어주세요. 야채들도 5CM 길이로 채 썰어 주세요.

당면은 먼져 물에 불려 준 다음 끓는 물에 삶아 주세요.

분량의 양념장 재료를 잘 섞어주세요.

오징어와 돼지고기에 만들어놓은 양념장을 넣어 간이 베도록 해주세요.

각각의 야채를 살짝식만 볶아주세요.

팬에 양념된 돼지고기와 오징어를 볶아주세요.

돼지고기와 오징어가 어느정도 익으면 야채와 삶아진 당면 그리고 남은 양념장을 넣고 볶아줍니다.

당면에 양념장이 골고루 베이고 나면 참기름을 넣어 마무리 해주세요.

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등록일 : 2010-03-22 수정일 : 2015-07-30

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