된장 비스코티

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설탕비

된장 비스코티

구수한 된장 비스코티입니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[액체재료]

달걀
1개 구매
된장
16g 구매
오일
40g 구매

[가루재료]

박력분
140g 구매
베이킹파우더
1/8ts 구매
베이킹소다
1/2ts 구매
검은깨
2ts 구매

[액체재료]

설탕
50g 구매

노하우

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조리순서Steps

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핸드블렌더에 액채재료를 모두 넣어주세요.

10~15초간 돌려 주세요.

가루 재료를 모두 넣어준후 10~20초간 돌려주세요.

뭉친곳 없이 고루 섞이면서 된장색을 약간 띄면 반죽 완성입니다.

오븐팬에 길다랗게 반죽을 펴준후 160~170℃로 예열한 오븐에넣고 15~20분간 구워주세요.

구워진 반죽을 한김 식혀주세요. 이때 오븐의 온도를 150~160℃ 사이로 설정해 주세요.

반죽이 식으면 칼로 사진처럼 위아래로 슥삭 슥삭 잘라주세요.

150~160℃ 의 오븐에서 20분간 타지않게 중간에 확인하면서구워주세요. 익히는 속도와 오븐의 온도는오븐에따라 차이가있으니 자신의 오븐에 맞게 설정해주셔서 구우시면 되요.

된장비스코티 관련 상품

등록일 : 2010-02-13 수정일 : 2016-01-18

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요리 후기 1

짱구 2017-06-08 18:12:22

레시피 대로 해먹어 봤는데 너무 고소하고 맛있어요~~~ 저는 참깨를 넣었어용^^정말 웰빙 쿠킨거 같아요ㅋㅋ

댓글 4

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