새콤한 맛이 매력 감귤소고기볶음

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새콤한 맛이 매력 감귤소고기볶음

감귤의 상큼한 향기를 가득 머금은 감귤소고기볶음입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기(등심)
200g 구매
달걀
1/2개 구매
전분
1/2컵 구매
감귤
2개 구매
식용유
적당량 구매

[소고기양념]

간장
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
청주
1/2큰술 구매
다진 파
1/2큰술 구매
다진 마늘
1작은술 구매

[양념소스]

스테이크소스
1큰술 구매
핫소스
1큰술 구매
칠리소스
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
청주
1큰술 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 감귤 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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소고기는 얇게 편으로 썰어 분량의 양념을 넣고 재어 놓습니다.

양념이 골고루 배인 소고기에 달걀과 녹말가루를 넣고 식용유에 튀겨 냅니다.

감귤은 1cm 두께로 썰어 준비 해놓고 분량의 재료로 소스 양념을 만들어 놓습니다.

기름을 뺀 소고기 튀김을 달구어진 팬에 넣고 밀감을 넣은 다음 소스를 넣고 센불에 휘리릭 볶은 후 불을 내립니다.감귤소고기볶음이 완성 되었습니다.

감귤소고기볶음 관련 상품

등록일 : 2009-11-25 수정일 : 2016-01-26

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http://blog.daum.net/myfoods

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