Logger Script
12,723
상품목록
main thumb
문성실

오징어순두부찌개

따끈한 순두부를 살살 쪼개서 오징어도 쏙쏙 건져 먹을 수 있는 순두부찌개~맛있게 만들어서 가족들과 함께 드세요.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오징어는 먹기좋게 손질해 잘라둡니다.
달구지 않은 냄비에 식용유 1와 고춧가루 1를 같이 넣고 약한 불에서 타지 않게 달달 볶아줍니다. 팬을 달구면 식용유와 고춧가루를 같이 볶으면 쉽게 탄답니다. 아주 약한 불에서 바로 식용유와 고춧가루를 넣고서 고춧가루와 식용유가 서로 잘 섞이도록 볶아주시면 되어요.
이어서 바로 오징어 먹기 좋게 썬 것을 넣고 볶아줍니다.
순두부찌개의 맛을 결정할 새우젓도 한숟갈 같이 넣어줍니다.
새우젓이 재료와 잘 섞이도록 역시 볶아줍니다.
멸치육수 1컵을 넣어줍니다.
끓어오르면 순두부를 넣어줍니다.
순두부를 넣고 끓이다 달걀 1개를 노른자는 따로 두고 흰자를 넣어 익혀줍니다. 송송썬 대파도 넣고 한소끔 끓이다 달걀노른자를 띄워주면 완성입니다.
완성된 오징어순두부찌개.
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2009-11-02 수정일 : 2015-08-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
요리 후기 2

하하하다둥맘 2017-06-02 11:05:13

제일 쉬운 순두부찌개입니다 최고에요 5살 아들도 잘먹어요  

현명한엄마되고픈 2019-06-25 21:04:17

감칠맛나고 개운해서 자주 해먹는 레시피에요!!^^ 

댓글 25
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피