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유주니네cooking

고등어조림) 야채 많이 넣고 만드는 고등어 조림~

냉동실에 고등어 꺼내 고등어 조림해서 상추쌈 싸먹었어요~ 그냥 먹어도 맛있지만 상추쌈싸서 먹으면 얼마나 맛있게요~~ 고등어에 들어 있는 야채는 또 얼마나 맛있게요. 야채 많이 넣고 맛있게 잘 먹었어요~
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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무, 감자, 애호박은 손톱 길이만큼 굵직하게 썰어서 준비해 주세요. 나머지 대파랑, 고추, 양파도 큼직 하게 썰어주시고, 고등어도 깨끗하게 씻어주세요.
냄비에 무, 감자, 애호박, 고등어, 양파,대파, 고추 순서로 깔아주세요.
물 300ml에 간장 5 큰 술, 고춧가루 3 큰 술, 된장 1/2 큰 술, 미림 1 큰 술, 참치 액 1 큰 술, 마늘 1 큰 술, 매실액 1.5 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 생강 1/3 작은 술을 넣고 뚜껑을 덮고 센 불에 끓여주세요.
중간중간 수저로 양념을 끼얹어 주셔야 해요.
자작하게 조려서 간 맞추면 완성~ 맛있게 드세요~

등록일 : 2023-06-30 수정일 : 2023-07-03

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레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

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#고등어조림#감자#무#조림#고등어#건강식#반찬#저녁반찬
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