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꼬꼬빌레시피

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

#한그릇다이어트레시피 책보고 따라 만들어봤어요

고구마빵인데 재료를 단호박으로 대체했답니다.

엄청 촉촉하고 폭신폭신 달달해요 강추합니다 :)
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 단호박 1/2개
  • 달걀 2개
  • 1큰술
  • 견과류(선택사항) 1줌
조리순서Steps
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단호박은 잘 씻고 랩에 싸서 전자레인지에
약 5~7분 익혀주고 달걀은 노른자와 흰자를 분리해둡니다
익힌 단호박을 큰 볼에 담아 으깨주다가
노른자, 꿀을 넣어 섞어줍니다
흰자는 한 방향으로 세게 저어 머랭을 만들어줍니다(단단하게) 그리고 단호박+노른자를 섞어 으깬 곳에 머랭을 담아 살살 섞어줍니다
완성된 반죽은 전자레인지 용기에 담아 랩을 씌운 후
구멍을 송송(포크로 랩을 3번정도 쳐주세요 ㅎㅎ) 뚫고
약 6~7분 정도 전자레인지에 돌려주세요~~
촉촉하고 폭신폭신한 단호박 빵이 완성!
팁-주의사항
단호박 껍질을 모두 벗겨도 좋지만 저는 껍질 잘 씻어서
같이 했어요~~ 그래도 빛깔이 좋네요 :)
완전히 으깨지 않고 살짝 단호박 원물을 살려두었더니
먹을 때 달달하게 씹혀서 더 좋더라구요~~
고소한 견과류와 곁들여드시면 더욱 맛있어요 ^^

등록일 : 2017-07-28 수정일 : 2017-08-02

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요리 후기 48

꼬꼬마의요리 2019-01-16 17:31:44

다이어트 중인데 빵은 안되서 많이 고민했어요!! 마침 집에 단호박이 남아서 맛있게 해먹고 빵도 먹고 좋았어요!! 

Zziny 2018-08-18 13:01:05

포슬포슬 다이어트에 최고ㅎㅎ전 꿀 뺐어요. 아몬드랑 호두 빻아 넣구요ㅎㅎ달고 맛나요! 

시미러브 2018-02-04 17:34:11

단호박을 좋아해서 자주 쪄먹고 있는데 견과류 곁들여 이렇게 간단히 빵으로 만들어 먹을 수있어서 색다른 맛을 느끼게 되었네요. 건강 빵으로 아주 훌륭한 간식이 될 수있겠어요. 감사하게 잘 먹었습니다~^^ 

댓글 17
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