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밥혜봇
간장양념장 :: 콩나물밥, 도토리묵 양념장 등 만능간장 하나면ok
한식의 기본 양념 베이스는 거의 비슷비슷한데요.
요리를 하다보면 이거 여기에도 저기에도 어울리겠는데? 하는 메뉴들이 있어요.
이번에 알려드릴 간장양념장이 그러한데요.
도토리묵 양념장 , 두부 양념장 , 콩나물밥 양념장 , 묵사발 양념장 , 부침개 양념장 , 꼬막 양념장 , 잔치국수 양념장 까지!
두루두루 잘 어울리는 만능간장이라 대충 들어가는 양념만 기억해두고
입맛에 맞게, 취향에 맞게 만들어 먹으면 좋은 간장양념장 입니다.
4인분 10분 이내 아무나
TIP 넣어도, 빼도 좋아요.
매실청이 없다면 올리고당을, 단게 싫다면 설탕을 줄이면 됩니다.
들기름은 더 고소하라고 넣은 것이니 물론 생략해도 괜찮아요.
너무 빨간게 싫다면 고춧가루의 양을 줄이고, 간장은 재료에 따라 조절하세요.
쪽파는 생략해도 괜찮고, 청양고추나 양파, 홍고추, 달래 등을 다져 넣어도 좋아요.
등록일 : 2021-10-05 수정일 : 2024-08-28
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기본 계량 정보
1큰술(1T) = 15ml
1Ts = 1Tbsp = 1 테이블 스푼 = 1 밥숟가락 수북이
1작은술(1t) = 5ml
1ts = 1tbsp = 1 티스푼 = 1 커피스푼 수북이
1컵(1C) = 200ml
1종이컵 = 180ml
가루류 계량
액체류 계량
장류 계량
다진 양념류 계량
손 계량 정보
재료별 눈대중 정보
그 외 팁 정보
· 1g = 1ml = 1 cc
· 1oz = 28.3g
· 1파운드 = 약 0.453kg
· 1갤런 = 약 3.78l
· 1국그릇 = 300ml
· 1T = 3t = 1 밥숟가락 수북이
AI가 최근 리뷰를 요약했어요 긍정리뷰 100%
이 양념장은 다양한 요리에 잘 어울리며 특히 콩나물밥, 도토리묵, 두부, 묵무침 등과의 조합이 훌륭하다는 호평을 받았습니다. 간단하게 만들 수 있으며, 설탕이나 맛술 등 재료를 조절해 본인의 입맛에 맞게 쉽게 변형할 수 있어 실용적입니다. 대부분의 사용자가 맛있다고 느끼며 자주 사용하는 레시피로 자리잡았습니다.
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