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주말유정

어묵 넣은 계란국 레시피

매운 음식 먹을때 부들부들 시원한 계란국과
같이 먹으면 너무 좋죠~ 언제나 맛있는 어묵도
살짝 썰어 넣어서 국물 맛이 더 깊고
시원해요^^
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료를 준비해 주세요.
말린표고는 생략가능해요.
다시팩 대신 다시멸치로
해도 되세요.
물 1.5L에 다시팩,
말린표고버섯을 넣고
끓여주세요.
육수가 우러나면
다시팩은 건져주세요.
어묵은 가로로 반을 자르고
너무 가늘지 않게 채썰어
주세요.
육수에 썰은 어묵을 넣고
소금1/2큰술,
국간장1/2큰술을
넣어주세요.
가늘게 채썬 당근과
쫑쫑 썬 대파도 넣고
다진마늘도 넣어주세요.
계란3개를 잘 풀어서
육수에 둘러 붓고
끓여주세요.
계란은 금방 익으니
잠시후에 바로 불을 꺼
주세요.
그릇에 예쁘게 담고
후추가루를 살짝
뿌리면 완성이예요^^

등록일 : 2021-01-20 수정일 : 2021-01-22

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레시피 작성자About the writer

주말유정

블로그도 놀러오세요~~ ㅎㅎ https://blog.naver.com/jungvely888

요리 후기 1

퓽쁑퓽 2021-04-05 18:09:43

부드럽고 좋아요~ 아침으로 딱이에요 

댓글 0
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