Name: 빵빵지! 성시경의 온앤오프! 고량주와 함께 먹었던 성식영's빵빵지
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭가슴살 2개; 팽이버섯 1봉지; 오이 1개; 대파 1/3단; 물 2숟가락; 설탕 2숟가락; 굴소스 1숟가락; 양조간장 1작은숟가락; 두반장 1작은숟가락; 땅콩잼 4숟가락; 통마늘 4개; 대파 10cm; 고춧가루 2숟가락; 식용유 3숟가락

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빵빵지! 성시경의 온앤오프! 고량주와 함께 먹었던 성식영's빵빵지

성시경의 닭요리! 식영's 온앤오프에서 나온 빵빵지!
고소한 땅콩소스와 고량주와 함께 먹으면
오늘 같이 비가 추적추적 오는 날씨에 딱! 어울리는 요리!
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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

닭가슴살
2개 구매
팽이버섯
1봉지 구매
오이
1개 구매
대파
1/3단 구매

[소스 재료]

물
2숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
양조간장
1작은숟가락 구매
두반장
1작은숟가락 구매
땅콩잼
4숟가락 구매

[고추기름 재료]

통마늘
4개 구매
대파
10cm 구매
고춧가루
2숟가락 구매
식용유
3숟가락 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

소스재료를 넣어 핸드블랜더로 갈아 땅콩 소스를 만들어요.

핸드블렌더

볼에 마늘 , 대파, 고춧가루, 식용유를 넣어 섞은 후 전자레인지에 넣어 약 1분간 익혀내요.

전자레인지 , 볼

기름이 튈수 있으니 30초씩 2번 익혀요.

팽이버섯은 밑둥을 제거하고 오이, 대파는 채 썰어 준비해요.

끓는 물에 팽이버섯을 넣어 데쳐 내요.

팽이버섯 데친 물에 닭가슴살을 넣어 대쳐요.

데친 닭가슴살은 한김 식혀 결대로 찢어요.

닭가슴살과 팽이버섯을 고루 잘 섞어요.

접시에 닭가슴살과 팽이버섯 버무린 것을 담고 그위에 채썬 오이와 대파를 올려요.

접시

그 위에 소스와 고추기름을 부어 완성해요.

등록일 : 2020-07-22 수정일 : 2020-07-22

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포토 리뷰 3

요리 후기 4

btzero 2020-11-21 08:45:49

안어울린것같던 재료들이 한데 섞이니 궁합이 정말 좋았던거 같아요 국물까지 싹싹 비워서 정말 맛있게 먹었습니다~

donkey97 2020-08-19 21:00:28

생각보다는 그냥그랫어요....샐러드는 상큼하고 개운한 음식인데 빵빵지는 그런 느낌이 없네여 ㅠ.ㅠ

effysim 2020-07-22 20:58:21

땅콩소스가 좀 뻑뻑하긴한데 야채와 함께 먹으면 느끼함도 잡아주고 식감이 아주 좋아요. 손님 접대용 추천요리!

전체보기

#빵빵지 #성시경온앤오프 #닭가슴살요리 #빵빵지소스 #냉채 #땅콩소스 #온앤오프 #빵빵지 #성식영 #빵빵지

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