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돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

오늘은 요즘 코로나 바이러스 때문에 밖에서 외식하기에는 찜찜하고,
집에서 뭐 만들어먹을만한게 없을까
고민이신 분들을 위해 마늘보쌈을 만들어봤습니다.
이럴때일수록 면역력에 좋은 음식들을 챙겨먹어야 할 것 같아서
맛도 좋고 건강에도 좋은 마늘요리! 마늘보쌈을 만들어봤는데요.
이번 요리도 정말 맛있으니깐 꼭 따라서 만들어봤으면 좋겠습니다.
3인분 60분 이내 중급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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먼저 마늘 소스를 만들어주세요.
(마늘 5큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 간장 1큰술,
올리고당 2큰술, 올리브유 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.)
냄비나 프라이팬에 마늘소스를 넣고 5분정도
약불로 졸여주세요.
그러면 마늘 소스 완성입니다.
냄비에 물을 끓이고,
물이 끓으면 삼겹살 600g, 양파 1개, 대파 1/2개, 마늘 6개, 생강 1/4개, 월계수잎 2장, 후추, 된장 1큰술을 넣고
뚜껑을 닫고 중불에서 40분간 끓여주세요.
40분 후 고기는 먹기 좋은크기로 썰고
그릇에 옮겨담아
그 위에 마늘소스 듬뿍 부어주면
마늘보쌈 완성!!
팁-주의사항
자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
구독 & 좋아요 부탁드립니다.

등록일 : 2020-02-11 수정일 : 2020-02-12

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요리 후기 68

뿌잉뿡 뿌잉뿡 2020-05-31 00:44:51

오~진짜 맛있네요^^ 동영상보고 무김치도 만들었는데 파는 음식보다 더 맛있었어요. 레시피 감사해요~ 

HH03 2021-11-14 20:07:35

덕분에 너무 맛있게 잘 먹었습니다 ☺ 에스프레소도 한 잔 추가해서 색 냈습니다 :) 

daydream0822 2021-04-04 08:24:10

귀찮아~~맛있다고 매주 한번씩은 먹어야 한다고 수육삼겹 3근씩 사다 날르는 마나님 때문에 힘들어요 쩝 ^^~ 아이들이 너무 잘 먹어서 집 팔게 생겼어요.. 비법 감사드립니다 ㅎㅎ 

댓글 15
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