Name: 간단한 콩나물 무침 반찬
Total time: 10 min
Yield: 4 servings

3,127

815요리사랑

쉽고 간단하게 만드는 국민 반찬 콩나물 무침 만들기

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념 ]

노하우 영상

▶ 콩나물 손질법

조리순서Steps

콩나물 1봉지 세척하고

냄비에 넣고 물 반 컵을 붓고 삶아요 3~4분간 삶아주세요

삶은 콩나물을 체반에 밭쳐 그대로 펼쳐 식힙니다

당근, 파 약간 썰고

볼에 식힌 콩나물과 당근, 파, 마늘, 고춧가루, 꽃소금 1/4스푼과 맛소금(가감)넣고 무침니다

맛소금은 기호에 맞게 넣으세요~

쉽고 간단한 반찬 콩나물 무침 완성~

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등록일 : 2019-06-12 수정일 : 2019-06-13

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도