Name: 면추가 가능합니다요 ★ 나가사키짬뽕 ★
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 1/4마리; 모시조개 1종이컵; 양파 1/2개; 숙주 2줌; 굴소스 1숟가락; 대파 1대; 마늘 2개; 청경채 2개; 식용유 약간; 물 3종이컵; 치킨스톡 1/2숟가락; 모듬해물 1종이컵; 청양고추 1개; 생면 1개

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면추가 가능합니다요 ★ 나가사키짬뽕 ★

술안주로 굳굳굳 ★ 국물이 필요한 날에 굳굳굳
매운짬뽕이 질리셨다면 해물 듬뿜 나가사키짬뽕 구경하십숑 ★
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2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

오징어
1/4마리 구매
모시조개
1종이컵 구매
양파
1/2개 구매
숙주
2줌 구매
굴소스
1숟가락 구매
대파
1대 구매
마늘
2개 구매
청경채
2개 구매
식용유
약간 구매
물
3종이컵 구매
치킨스톡
1/2숟가락 구매
모듬해물
1종이컵 구매

[선택 재료]

청양고추
1개 구매
생면
1개 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

양파는 채썰고, 대파는 송송썰고, 마늘은 편썬다.

청경채는 2~3등분하고, 오징어는 손가락 크기로 자른다.

팬에 식용유를 살짝 둘러 마늘, 대파를 넣고 빠르게 볶는다.

팬

양파, 숙주 1줌, 청경채, 굴소스를 넣고 볶다가 물, 치킨스톡을 넣고 팔팔 끓인다.

끓어오르면 모듬해물, 모시조개, 오징어를 넣고 끓인다.

송송 썬 청양고추, 삶은 면, 남은 숙주를 올려 완성한다.

나가사키짬뽕 관련 상품

등록일 : 2019-05-07 수정일 : 2021-06-28

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#나가사키짬뽕 #백짬뽕 #술안주 #안주 #국물요리 #해물짬뽕 #이자카야

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