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제줌마

끝내주는 닭발

닭발이 너무 땡겨서 만들어본 닭발야식!
넘 맛나게 먹었어용
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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제일 먼저 닭발을 깨끗하게 씻어주세요
닭발의 발톱을 깍아줄게요
닭발과 맛술을 넣어 삶아줄게요
닭발이 삶아지는동안 양념장을 만들어주세요
닭발이 흐물흐물할 정도로 삶으면 채에 받혀 건져내 줄게요
삶은 닭발을 만들어놓은 양념장에 조물조물 해주시고 20분간 재워둘게요
재워둔 닭발을 팬에 올려 양념이 베이게 졸여줄게요
양념이 벤 닭발을 그릇에 옮겨 담아주면 완성!
이제 닭발과 함께 먹을 주먹밥을 만들어 볼게요
제일먼저 밥을 담아주세요
단무지를 작은네모네모로 잘라서 옆에 살포시 얹어주세요
그 위에 김도 손으로 대-충 뿌셔서 넣어줄게요!
깨를 솔솔 뿌려주세요
마요네즈를 숟가락으로 퍼서 넣고 짜는 마요네즈 있는 분들은 한바퀴 짜주시면 되세요 그다음 참기름으로 마무리 해주시면 완성입니다!
팁-주의사항
국물 닭발로 드실때는 양념장 넣으시고 물을 부워 졸여드시면 되세요. 국물 닭발에 콩나물 추가하시면 더욱 맛있게 드실 수 있어요!

등록일 : 2019-03-26 수정일 : 2019-03-27

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레시피 작성자About the writer

제줌마

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포토 리뷰 3
요리 후기 20

Eun Young Kim McIntyre 2020-07-04 10:57:05

정말 제대로 맛있게 해먹었어요. 만들자마자 앉은 자리에서 제가 다 먹어치웠어여.호호... 내일 또 만들어서 언니도 맛보게 해주려구요.. ^^ 

므가아아아 2022-02-13 15:12:49

국물닭발만 해먹다가 불향나는 닭발이 땡겨서 레시피보거 따라해보았습니다. 달지 않을까 걱정했지만 크게달지 않고 땡초고춧가루로 했더니 간도 좋고 너무 땡기는 마성의 맛있었습니다! 삶는건 쎈불에 10분 했구요^^ 30분 재운뒤 양념조린 후 토치로 좀 태워주니 크~~술을 부르네요^^ 맛좋은 레시피 감사합니다! 

이나dd 2021-06-28 22:43:10

닭발이 너무 먹고싶었는데 시장갔다가 한봉지사서 직접해봤어요~ 너무너무너무 맛있네요 물 살짝 붓고 뚝배기에 끓인게 더맛있어요 ㅠㅠ 또해먹을게요 

댓글 4
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