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물기를 최대한 잘 제거해야 나중에 부서지지 않아요
버섯은 다른 버섯 사용 가능하고 다른 야채 추가하셔도 되요
전분가루에 간이 되 있어서 소금을 많이 넣지 마세요
겉면에 전분가루를 묻혀 주시면 부서짐을 막아줄수 있어요
자주 뒤집지는 마시고 1-2번만 뒤집어 주세요
브로콜리나 토마토 같은 야채를 구워 함께 데코해주시면 훨씬 비쥬얼이 예뻐요
등록일 : 2018-08-28 수정일 : 2018-08-28
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| 1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
|---|---|
| 1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
| 1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
| 1종이컵 | 180ml |
| 1oz | 28.3g |
| 1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
| 1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
| 1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
| 조금 | 약간의 2~3배 |
| 적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
| 1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
| 크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
| 1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
| 1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
| 마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
| 생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
| 생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
| 고기 1근 | 600g |
| 채소 1근 | 400g |
| 채소 1봉지 | 200g 정도 |
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남편이 먹을거라 청양고추 하나 넣고 전분가루 부침가루 없어서 튀김가루로 대체 했어요 살짝 매콤해서 맛있게 잘 먹었어요~~ 레시피 감사합니다~
)
사진이 안올러져요 전 콘옥수수를 넣었는데 콘땜에 자꾸으깨지는듯요. 하지만 맛은 쵝오였어용ㅇ^.~☆
우왕. 힘되는후기 정말 감사드립니다 굿밤되세요 ^^
건강해지는 맛. 남편 술안주로도 너무 좋아하네요 근데 제가 스테이크로 두껍게 못하고 얇게 전 처럼 부쳤네요 ㅎㅎ 레시피 감사합니다 ~
)
넘 맛있어용!!!! 두부스테이크 항상 실패했었는데 처음으로 성공했어요 ㅎㅎ 엄마랑 같이 맛있다고 싹 비웠네요!!
)
너무 맛있어요~요리초보라 쉽지 않았지만 너무 보람있는? 정말 맛있어요~아이도 잘 먹어요!
맛있어요! 부모님께도 해드렸는데도 아주 맛있게 드시더라구요!(사실은 두부스테이크 구울때부터 냄새 좋다구 난리 나셨다는...^^) 현재 25kg넘게 뺀 유지어터인데 즐겨먹을 식단이 하나 생겨서 너무 기뻐요:)
)
두부 스테이크 요리법 감사합니닷! 건강한맛, 부드러운 식감, 소스는 시판 돈까스 소스로 먹었는데 아이들이 엄지척 했어요♡♡
)
생각보다 양이 많네요 4개나 나왔어요~ 한끼 뚝딱 했어용 담에 또 해먹으려구요
)
집에있는 부추,청양고추,브로콜리 윗부분 넣어서했는데..너무 맛있네요~!! 남편도 아이도 잘 먹었어요~!!
)
대박...옆에서 동생 치킨 한마리반 혼자서 다 먹는데도 서럽지 않을 만큼 맛있고 단백했어요ㅎㅎ 이렇게 맛있는 다이어트 음식이 있다니....이번 다이어트는 왠지 성공할 것 같은 기분이 들어요ㅎㅋㅋㅋㅋ건강하고 맛있는 음식 추천해주셔서 감사합니당!!
)
제가오히려더더감사하죠 다이어트 꼭성공하시길용~^^ 남은시간도즐거운시간되셔용 ^^
건강한맛^^ ㅋㅋㅋ 아이가 아쥬 잘 먹었습니다 어른에겐 좀 심심할순 있는데 소스가 있으니깐요~
저는 집에 나뒹구는 부추, 깻잎, 새송이버섯을 추가로 넣었어요! 뭐 안 찍어 먹고 그냥 먹어도 너무 맛있어요! 앞으로도 자주 해먹을 거 같아요~ 진짜..굽는 냄새부터 군침돌아요ㅋㅋ
)
세팅을 요래해서 주니 아이들이 너무 좋아하네요 케찹도 어울리고 저는 간장소스에 콕 찍어먹으니 막걸리가 생각나는 그런ㅡㅋㅋ
)
완전 따뜻한 음식이에요..몸도 따뜻..마음도 따뜻.. 아이들도 좋아하고 어른도 좋아하고 호불호가 없는 요리네요^^ 덕분에 기분좋게 잘 먹었어요..감사해요
세프님 말씀 깜빡하고 두부 물기를 안짜서 힘들었어요. 그런데 정맣 맛있네요
고기가 전혀 안들어갔는데 어떻데 함박스테이크 맛이 날 수 있는지.. 아이들도 너무 맛있다고 잘 먹었네요^^ 다른 동그랑땡 레시피는 안보게될 것 같아요 ^^
담백하니 맛있어요~~ 준비하는데 시간이 많이 걸렸지만, 간단히 한끼 식사대용으로도 좋네요~~
)
기름 좀 많이 두르고 구우니까 냄새도 너무 좋고 빈대떡 같아서 신랑이 막걸리 바로 꺼내서 마시네요~맛있는 레시피 감사해요 ^^
사진을 깜빡..아이꺼먼저 몇개 구워주고 청량고추 넣어서 어른들꺼 했는데 담백하니 고소하고 든든한 술안주가 ㅋㅋㅋ부침가루를 좀 많이 넣었는지 퍽퍽한 감이 있었어요 담엔 계란만 넣어서 해봐야 겠어요 좋은 레시피 감사합니당
너무 간단한데 맛있어서 놀랐어요. 매운소스와 바베큐소스 뿌려먹었더니 굳. 좋은레시피감사합니다^^
)
다이어트식으로 만들었는데 이런 음식이라면 다이어트도 힘들지않을꺼같아요. 진짜 맛있습니다!
)
이게 쉬워보여도 은근히 어렵더라구요..하지만 한번 성공해서 먹어보니 맛있었어요!
두부에 물 제거를 제대로 못했더니 흐물텅 거려서 좀 힘들었지만 그래도 너무 맛있었어요~ 소스는 따로 만들었답니다~ 좋은 레시피 감사드려요
)
전분가루 없어서 그런지 좀 으깨지는데 맛은 있네요! 건강하게 한끼 잘 먹었어요
)
밀가루 넣으라는 부분은 전부 감자전분으로 대체해서 만들었는데 돈까스소스 뿌리고 먹으니까 정말 맛있었습니다! 전 달걀 2개 넣는게 달걀의 고소함이 더 나서 좋더라구요ㅎㅎ 고기 먹기엔 속이 부담스럽고 깔끔한 것 먹고 싶을 때 해먹습니다. 좋은 레시피 감사해요~!
)
전분가루랑 부침가루 섞고 반죽에 소금 후추간까지 하니 딱이에요. 기름 두르고서 속까지 익게끔 큰 뚜껑으로 후라이팬 덮어줬더니 아주 좋더라고요.!! 두부는 물을 뺀다고 뺐는데도 계속 물이 나와서 다음번엔 삼베보자기를 쓸까 합니다. 넘넘 맛나요~~
풀떼기랑 계란만 주구장창 먹느라 악마의 그것과 비슷해진 나의 인성을 다시 사람의 것으로 돌려줌;; 적당한 조미료(카레)가 들어가니 실패하기가 더 어려운 레시피네요. 고기가 너무 먹고 싶어서 오리고기 기름으로 튀기듯이 구워서 그런가 겉바속촉이 일품이었습니다. 깨물면 바삭했다가 바로 부드럽고 촉촉함이 혀를 감싸오네요. 파 향과 은은한 당근향도 너무 잘어울렸어요. 당근향은 강해서 별로 안 좋아했었는데 여기에 들어간 당근은 다른 재료와 완벽한 하모니를 이룹니다. 너무 부드러워서 지루해질수 있는 식감을 당근이 살리네요. 너무 만족스러운 한끼였습니다. 이런 아름다운 레시피를 찾아낸 뽀유tv님께 찬사를 보냅니다. 선생님 덕분에 제 다이어트가 좀 더 오래갈거 같아요. 감사합니다. 온갖 친구들에게 존맛 두부스떼끼 자랑하고 다니느라 리뷰를 이제야 올립니다. 남은 인생 두부스테이크 홍보대사로 살겠습니다.
)
이렇게 정성스런 후기를 남겨주셔서 감사합니다~^^ 앞으로도 더욱 좋은 레시피로 찾아뵙겠습니다 좋은 하루 되세요 ^-^
이 두부스테이크로 햄버거만들었는데 고기맛이난다고하네요 넘 맛있어요^^
)
남은 자투리야채와 청량고추 넣고 만들었어요. 담백하고 부드럽고 맛있었어요~~ 매번 두부조림만 했는데 이렇게하니 넘 좋네요~~^^
)
넉넉히 만들어서 한 번은 팬에 구워먹고 다른 한 번은 오븐에 구워 먹었는데 팬에 굽는게 훨씬 맛있네요 ㅎㅎ
)
이거 대박요 ~ 첨에 넘 크게 만들어서 굽기 오래걸려서 두개째 부턴 작게했더니 더 바삭하고 좋아요 ^^ 자주 해먹을듯 ㅋㅋㅋ
)
너무 맛있게 먹었지만 면보로 짜는게 힘들었어요ㅠ 전 돈가스소스 찍어먹었는데 맛있었어요~^^
아이가 너무 맛있게 먹었어요~ 이번이 두번째인데 처음에 모르고 겉에 전분가루 묻혀주는거 깜빡해서 부치면서 부서지더라구요~ ㅠㅠ 이번에는 제대로 했네요~ 소스는 오므라이스 소스 활용했답니다~ 어떤 분이 대량생산했다는 후기쓰셔서 저도 14장 대량생산 했어요~ 아들이 다이어트 하는데 저녁에 밥대신 주려구요~ 다지기를 사용해서 야채 다지니까 확실히 편하고 좋았어요~ 양파는 물이 생길까봐 한 번 볶아서 사용했구요~ 맛도 좋고 다이어트 요리로 딱입니다~ 감사합니다~~^^
)
저 이거보고 팽이버섯 당근 청양고추 넣고 섞어서 만들었어요 소스도 만들었는데 간장에 물을 조금 넣고 올리고당 살짝 넣고 졸여서 먹었어요 덕분에 오늘 잘먹었어요
밀가루나 전분가루가 없어서 물기를 최대한없애고 이리저리 해봤는데 뒤집을때 부서질뻔한 위기를 겪고....어찌저찌 예쁘게 완성했슴니다 맛있었어요!
)
어머 넘맛있게잘만드신듯요 후기감사합니다 오늘도좋은하루되세요 ~^ ^
거진 두부부침.조림을 많이 해서 먹었지만 이렇게 스테이크는 생각도 안해봤는데 레시피도 간단하고(야채 다지는거빼고ㅎ)넘 맛있게 해먹었네요. 종종 자주 해먹을듯 싶네요~
)
새우랑 깻잎추가해서 반죽했는데~새우살 씹히니깐 너무좋고 향도 솔솔 올라오니 더좋았어요~소스는 패스했고 조금싱거워서 소금간 더했더니 꼬습고 맛나요~
)
양파도 굽고 버섯도 굽고 했는데 팬을 볶음밥용을 썼더니;;; 작아서 한꺼번에 구울수가 없네요. 넓은거 쓰세요~ ㅎㅎ 두부한모 넣으면 4개 나옵니다. 3인분 정도 되는듯. 다큐보고 고기 생선 먹는거 줄이는데 동참하려고 채식으로 늘리는 중에 찾은 레시피. 잘먹었어요~
)
엄청 맛있어서 가족들이 극찬을 했어요 !!ㅎㅎㅎ 맛있는 레시피 감사합니당 간은 시장두부로 해서 소금을 덜 넣었어요 !! 당근을 안 넣어서 양이 부족할까봐 양파도 큰 양파 쓰고 대파도 생각보다 많이 넣어서 만들었어용.ㅎㅎ
)
너무 맛있어요 고소하고 담백하고~^^ 아이들이 아주 맛있게 먹었어요 만들기도 너무 간단하고 좋았어요~^^
)
담백하고 진짜 맛있네요. 전 새송이버섯 하나 더 넣었는데도 맛있네요. 케찹이나 돈까스 소스없이도 그냥 먹어도 단백한게 맛있네요. 시어머님 드렸더니 덕분에 맛있다며 칭찬받았네요.
)
맛은 있어요 근데 제실력이 ㅠㅠ별로인지 어렵긴했답니다 분명 똑같이 한거같은데 전 왜이렇게 대용량이 된건지.. 아무튼 맛있어요~
)
맛있게 두부를 먹을 수 있는 요리를 알게되어서 앞으로 자주 해먹을거같아요 간단하고 맛도 좋았습니다~
네,맛있게잘만들어먹었어요~ 쉬운레시피에 요리같은 음식,가족들이좋아해요^^
쪼끄맣게 부쳐서 스테이크 보단 전에 가까운 느낌이지만 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 맛있게 먹었어요^^
)
후기감사합니다ㅎ 남은시간도즐거운시간되셔용 ^^
음 아직 익히는중에 찍어서 동그랑땡처럼 없어보이게 나왔지만 나중에 접시에 담아서 소스뿌려보니 그럴싸하네용 ㅎㅎ 잘먹었습니다~~
)
애기들이랑 먹으려고 크기 작게해서 만들었어요 ㅎㅎ 전분가루는 전에 묻히고했더니 뒤로갈수록 탄 찌꺼기가 많이 생겨서ㅠㅠ 이번엔 전분 패스했는데 기름도 계속 깨끗하고 바삭바삭 맛있네요. 치즈도 넣고 만들었더니 더 맛있어요~~
)
대파 대신 애호박 넣고 만들었어요.^^ 30개월 아기가 맛있게 잘 먹었습니다. 맛있는 레시피 공유 감사합니다.
)
너무 맛있어요 남편이 너무 좋아해서 또 하려구요 잔뜩해서 냉동실 얼려놓으니 간편하게 꺼내먹기 좋아요 저는 크면 굽기 힘들어서 좀 얇고 작게 만들었어요
으아ㅏㅏ 비율을 잘 못 했는지 너무 간이 안됐어서 아쉬눴지만 잘 먹었습니다!
)
두부로 만들어서 고소하고 촉촉한맛 겉은 바삭한맛 맛있게 잘먹었답니다~~
)
전 겉면에 빵가루도 입혔는데 넘 맛있었어요~ 건강한 레시피 감사합니다^^
저는 바삭한게 좋아서 빵가루도 넣었어요!! 맛있게 먹었습니다~~~ 강추!
)
고기가 안들어 갔는데도 맛있다며 잘 먹었습니다. 사진은 못 찍었네요
저도 이거 먹었는데 진짜 맛대론 맜있고 고기가 안들어서 맛있었는데
냉장고에 남은 재료 다 털어서 해먹었습니다 색다르고 좋았어요 ㅎㅎ
)
맛있게 잘먹었습니다~~ 건강한 맛에 생각보다 맛나서 깜짝 놀랬어요^^
남편과 아이들이 맛있다고 다 먹었네요~^^ 다음에도 해줘야겠어요^^
후기넘넘 감사합니다 굿밤되세요 ^^
대박~~~~~~ 정말 맛있었어요 야채 싫어하는 손자도 짱이라며 엄지 척
두부로 스테이크 색다르고 좋네요! 어렵지도 않고 좋았습니다 굿굿
)
모양이 이뿌게되진않았지만 담백하니 고소하니 맛나게 먹었어요~
후기남겨주셔서감사해용 오늘도 좋은 하루 되세요 ^^
집에 있는 야채와 만들었는데 맛나요~ 좋은 레시피 감사합니다.^^
담백하고 고소하고 파때문에 달달하고 맛있게 잘먹었습니다^-^
)
감사합니다 두부가 들어가있는줄도모르겠어요~맛있어요~^^
넘맛있게 잘됐어요~^^ 전 피망도 조금 다져서 넣어주엇어요
)
피망넣으셔서 식감이 더있었겠네용 소중한후기감사합니다^^
전분가루가 빠삭하게 해주네요. 정말 맛나게 잘먹었네요^^
부서지지않는 최고의 레시피 아이들이 엄지척했습니다^^
)
너무 담백하고 맛있어요~ 좋은 레시피 감사합니다~^^
)
아이들이 맛있게 잘 먹었어요.레시피 감사합니다^^
두부 않좋아하는 신랑이 맛있다고 잘 먹었어요^^
아이들도 좋아하고, 너무 맛있게 잘먹었어요~
)
만들어 먹었는데 너무 간편하고 맛있었어요!!
간편하고 맛도 있어요!! 레시피 감사합니다^^
굽는중이예요 맛있는냄새가 솔솔납니다~~^^
)
후기사진감사해요 남은시간도 즐거운 시간 보내세요 ~^^
저는 부서져서 실패했지만 맛은 있었어요!!
쉽게 잘 했네요. 좋은 레시피 감사합니다 ~
간도 딱 맞고, 돈까스보다 맛있습니다.
건강해지는 맛! 잘만들어 먹었습니다^^
냉장고 파먹기 했네요 두부스테끼에 ^^
)
쉽게 요리할 수 있어서 감사드립니다
두번째 해 먹어요 맛있어요 고소하고
담백 고소하니 술안주로 딱입니다^^
쉽고 간단히 만들었어요. 맛있어요
)
작게 만들었어요 잘먹었습니다 굿
완전맛있어요 애들이좋아하네요^^
)
후기사진감사해요 아이들이좋아했다니 넘기분좋네용ㅎ 오늘도 좋은 하루 보내세요 ^^
맛있게 잘먹었어요ㅎ너무 좋아요
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담백 그자체 가족들이 좋아해요
간편하고 너무 맛있었어요!
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오와왕 담백하고 맛나네욥
정말 맛있게 해먹엇네요!
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우왕 후기감사합니다 행복한 저녁 되세요 ~^^
마눌님이 넘 좋아하네요
넘 맛있어요! 영양 반찬
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똑같이 해먹었어요..
꼬맹이가 잘먹었어요
맛있게 먹었습니다.
맛있었어요~~~ㅎㅎ
맛나게 잘 됐어요
디게 맛있네요!!
존맛탱구리!
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맛있네요!!
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맛있어요~~
맛있어요
맛나요 단백하고 만들어서 냉동실에 넣었습니다 배소플때 에어플라이어에 구워 먹으려고요 좋은 레시피 감사드립니다
버섯이 없어서 김치 씩어서 꼬옥 짜서 식감을 살리고 전분가루가 없어서 빵가루로 대체했어요. 정말 맛있어요. ㅜㅜ 오히려 빵가루 때문에 두부까츠 한끼했네요. 두부가 유통기한이 다되서 걱정했는데 너무 맛있게 먹었어요.
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정성스런 후기감사합니다 오늘도 좋은 하루 되세요 ^^
다 먹고 생각이나서 사진이 없네요ㅜ 비쥬얼도 굿이고 맛은 겉은 바삭 속은 촉촉 넘 맛있어서 한번에 뚝딱해치웠네요~ 간단한 레시피에 자주 해먹을거 같아요ㅎ 감사합니다~~^^
후기넘넘 감사합니다 남은시간도 즐거운 시간 보내세요 ~^^
전 아이주려고 작게 해써요~ 살짝 싱겁지만 잘 먹을 것 같아요^^ 감사해요~
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저녁 반찬으로 만들어봤어요 방금만들어 아이들과 맛있게 먹었답니다~^^
후기감사합니다ㅎ 남은시간도즐거운시간되셔용 ~^^
간이 강하지 않고 부드럽게 먹을 수 있는 게 좋은 것 같아요
감사합니다 맛나게 잘만들어먹엇어요
부모님이 맛있데요ㅎ
왜인지 두부가 도저히 뭉쳐지질 않아서 그냥 볶음처럼 먹었네요ㅠㅠ 속상해요..ㅠㅠ
정말담백해요 두께는 조금 얇게하는게 바삭한 느낌들어서 맛있어요
후기감사합니다ㅎ 굿밤되세요~^-^
전분 없이 했다가 모양은 망했지만 맛은 있어요!
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예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6894890
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