Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

121,458
상품목록
main thumb
시크제이맘

꽈리고추 감자조림

밑반찬
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 껍질을 벗기고 물에 씻어 먹기 좋은 한 입 크기로 썰어 주고
양파는 1/2개를 준비해 감자와 비슷한 크기로 썰고
꽈리고추 20개는 씻어 꼭지를 떼고 반으로 썰어 준비해 주세요.
팬에 식용유를 2 두르고 감자와 양파를 함께 넣어
달달 볶아 주세요.
감자 겉 부분이 투명해지면
다시마 육수 1컵을 넣어주고
* 육수 없으면 생수에 연두 1숟가락 정도 섞어 사용하시거나
또는 그냥 물 넣어주세요
양념재료인 간장 4, 다진 마늘 0.5, 설탕 0.5, 맛술 1을 넣고
감자가 익도록 바글바글 끓여주세요.
감자 색상이 변하고, 간이 배고
국물이 줄어들면
꽈리고추를 모두 넣고 간장 양념이 배도록 졸여주세요.
전체 넣었던 국물이 1/3으로 줄어들면
올리고 당 1, 참기름 0.5, 통깨 0.5를 넣고 전체적으로 고루 섞어 마무리합니다.
이때 국물이 자작하게 남아 있어요.
꽈리고추 감자조림 완성 ^^

등록일 : 2018-07-31 수정일 : 2018-07-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 76

풍류주당 2019-11-27 19:34:39

정말이지 맛나게먹었습니다 꽈리고추도 간이제대로 배어서좋네요 좋은레시피고맙습니다  

유은지냠냠 2019-04-27 21:32:43

꽈리고추가 살짝매콤했는데 감자랑 너무 잘 어울렸어요. 너무 맛있었습니다.  

엄마한테 맛있는거 해주고싶어요 2019-02-20 19:13:27

감자만 먹었을땐 좀 심심하다 느꼈는데 꽈리고추랑 감자랑 같이먹으니 와! 그냥 감자조림이랑 차원이 달라요 ! 좋은 레시피 감사합니다ㅎㅎ 

댓글 9
파일첨부
달걀죽 맛보장 레시피
더보기
토마토스파게티 맛보장 레시피
더보기
꽃게된장찌개 맛보장 레시피
더보기
상추겉절이 맛보장 레시피
더보기
닭다리스테이크 맛보장 레시피
더보기
감자짜글이 맛보장 레시피
더보기
청국장찌개 맛보장 레시피
더보기
콘샐러드 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
떡만두국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피