오래 묵힌 묵은지일수록 좀 더 물에 담궈주시면 좋아요
묵은지 양념이 최대한 안묻게 많이 씻어주세요
양념이 김치에 베이게하는 작업이니 10분정도 그대로 두세요
들기름이 없다면 참기름이나 식용유로 대체가능하지만 식용유는 되도록이면 자제해주세요
등록일 : 2018-07-28 수정일 : 2018-07-29
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.20년차 솥두껑 운전자입니다만 일을 한다는 핑계로 제대로 음식을 해본적이 없네요 마침 집에 묵은지가 있어서 용기내어 함 해봤는데 은근 맛나네요~~~ㅎ 근데 설탕을 많이 넣은건지 달달한 맛이 많이 나는데 담에 할때는 조금 줄여서 해봐야겠어요 딸아이가 너무 맛나다고~~~~ 담에는 다른 음식에 도전해봐야겠어요 정말 많은 도움 되었습니다 ^^
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