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녜딘Nyedin

남은 치킨 활용 요리! '깐풍치킨' 만들기

치킨 먹고 남았을 때 활용하기!
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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이 요리는 먹고 남은 치킨을 이용한 요리입니다! 순살 치킨을 사용해주시면 더 좋아요 ; )
제일 먼저 야채들을 손질해줍니다. 양파 1/2개를 준비해주세요.

양파 1/2개

, 도마

양파를 잘게 다져주세요.

양파 1/2개

, 도마

다음은 대파를 준비해주시고

대파

, 도마

대파도 잘게 다져줍니다

대파

, 도마

청양고추를 준비해주시고

고추

, 도마

고추 역시 잘게 다져주세요.

고추

, 도마

다음은 소스를 미리 만들어 줄게요. 설탕 1큰술,

계량스푼

굴소스 1큰술,

계량스푼

간장 1큰술,

계량스푼

식초 2큰술,

계량스푼

맛술 2큰술,

계량스푼

꿀(혹은 올리고당) 1큰술을 넣고

계량스푼

잘 섞어줍니다.

계량스푼

깊이가 깊은 팬을 준비해서 약불에 올려주세요.

깊이가 깊은 후라이팬

약불

기름을 넉넉하게 둘러주시고

기름

깊이가 깊은 후라이팬

약불

다진 마늘 2t스푼을 넣어주세요.

다진마늘

깊이가 깊은 후라이팬 , 계량스푼

약불

기름에 다진 마늘을 볶아주세요.

깊이가 깊은 후라이팬 , 나무주걱

약불

어느 정도 볶아주다가 향이 올라오면 손질해준 야채들을 넣고

깊이가 깊은 후라이팬 , 나무주걱

약불

같이 볶아주세요.

깊이가 깊은 후라이팬 , 나무주걱

약불

야채들이 어느 정도 익으면 소스를 넣고

깊이가 깊은 후라이팬

약불

야채들과 잘 섞어주세요.

깊이가 깊은 후라이팬 , 나무주걱

약불

소스가 끓어오르면 치킨을 넣어줍니다.

깊이가 깊은 후라이팬

약불

치킨에 소스가 잘 배어들도록 골고루 섞으면서 볶아주세요.

깊이가 깊은 후라이팬 , 나무주걱

약불

소스가 치킨에 잘 섞여 졸아들었으면 완성입니다.

깊이가 깊은 후라이팬

완성!
팁-주의사항
먹고 남은 치킨이 있을 때 간단하게 해먹기 좋은 요리예요~ 집에 있을 법한 재료들을 이용한 레시피니 집에서 꼭 한 번 만들어 드셔보세요! 소스는 달달하고 청양고추 덕분에 살짝 매콤해요. 맛점 맛저 하세요!

등록일 : 2018-06-22 수정일 : 2018-06-22

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포토 리뷰 5
요리 후기 19

소윤이꺼. 2018-08-25 15:50:55

음식을 잘 못하는데 레시피 대로 하니까 먹을만 했어요. 레시피 감사합니다. 다른 요리도 종종 해봐야 겠어요. ^^* 

내요리가아아아아 2020-10-29 15:35:23

예전에 남은 치킨에 해먹어보고 반응이 좋아서 남은 탕수육에도 해먹어봤어요~ 가족들반응이 아주 좋았어요~~^^ 다음에도 늘 이 레시피를 찾게 될꺼같아요~ 레시피 감사해요~^^ 

착한윤영씨 2021-05-18 06:24:30

전 남은 지코바로 했어요 ㅎ 소스 양 좀 더 만들어 야채듬뿍 넣어 먹으니 엄청 맛있네용 ㅎㅎ 

댓글 6
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