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요리는소소한행복

늘 먹는 소고기미역국 말고 북어미역국

들기름으로 맛을내 고소함이 두배~ 구수하니 밥한공기 말아 김치랑 먹으면 든든한 메뉴랍니다^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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미역과 북어채를 찬물에 담궈 뿔려주어요.
자른미역이라 작은 한줌 물에 뿔려주었구, 북어채는 알맞게 잘라 뿔렸네요!
들기름 2숟갈 둘러 북어를 먼저 볶아주고, 미역을 물기를 꽉 짜서 간장 1숟갈을 넣고 볶아줍니다.
미역과 북어가 잠길정도의 물을 넣고 끓이다가 부족한 간은 꽃 소금(0.2숟갈)으로 살짝 해주세요.

간장을 너무 많이 넣음 텁텁한 느낌이라 소금으로 해주었답니다^^

완성된 북어미역국 ❤️
요고 먹고 난 뒤로 소고기미역국보다 북어미역국을 자주 해먹게 되더라구요^^
팁-주의사항
들기름에 북어채를 볶으면 맛없을리가 없어요^^
소금간만 입맛에 맞게 간을 보며 넣으면 실패 할 일은 없지요!!

등록일 : 2017-10-25 수정일 : 2017-10-26

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

Seong Geun Park 2017-10-30 23:22:13

깔끔한맛을 좋아하시는분들에게는 엄청 좋은것같아요. 추천이요. 

홍장금이니라 2017-10-26 20:13:00

저는 했는데 저렇게 색이 안나요ㅜㅜ 덜볶았나봐요.흑 맛은굿굿 

구 혜영 2022-04-18 17:19:11

벌써 여러번 끓인것같아요,ㅎ 맛있고 간단레시피 감사합니다^^ 

댓글 2
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