등록일 : 2017-07-10 수정일 : 2017-07-10
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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다른건 다 잘해도 김치찌개는 늘 자신없었는데 이 레시피 덕분에 완전 자신감 붙었어요! 가족들이 너무 맛있대요. 감사합니다!!
김치가 너무 쉬어서 묘하게 쉬고 누린냄새때매 그맛이 날까 싶었는데 된장이랑 쌀뜬말 때문인지 히안하게 맛이 잡히네요. 간편하고 최고에요!!
인생 첫 김치찌개 덕분에 엄청 맛있게 만들었네요 집에 있는재료로 하느라..밥 안짓고하느라 쌀뜨물대신 다시다 넣고ㅋㅋㅋ 간은 소금으로, 된장도 없어서 쌈장 넣었는데!!!!! 기본 레시피가 탄탄해서 그런지 너무 맛있게 잘먹었어요 신랑은 7분돼지김치보다 더 맛있었대요♡
와우 맛잇어요 진짜!! 식당에 파는 진하고 칼칼한 김치찌개 맛 이에용~ 저는 새우젓이 없어서 멸치액젓으로 간 햇어요 간단하고 맛잇고 추천합니당
아침부터 남편에게 칭찬을 받았네요 ㅋㅋ 아침은 조금 먹는데 밥 더 달라고하네요 정말 감사합니다^,^
남편분 입맛에도 잘 맞았나봐요^^ 맛있게 드셔서 다행이에요ㅎㅎㅎ
너무 맛있었어요^_^ 저는 김치찌개 할 때 항상 돼지고기를 먼저 볶고 어느정도 익으면 김치넣고 조금 볶다가 물 넣고 양파,파,다진마늘 넣고 간장, 맛소금으로 간을 했었는데.. 재료는 같은데 순서를 바꾼 것 만으로도 맛이 확 달라지네요ㅎㅎ좋은 레시피 감사합니다~~~!
와 진짜 맛있네요 애들도 먹을거고 텁텁한거 싫어해서 고추가루 빼고 조리했는데 남편이랑 애들이 진짜 잘 먹어요 저희집 김치찌개 레서피는 요걸로 정착합니다
역시 김치찌개는 김치가 맛나야 맛있어요~~ㅠㅠ 맛 그닥인 김치로 할땐 설탕 반스푼하고 감치미 쪼금 쳐야해요ㅠㅠ 덕분에 좋은 레시피 알아갑니다^^
김치찌개 매니아인 신랑이 국물까지 싹싹 다 먹었어요 저는 두부도 추가로 넣고 새우젓이 떨어졋길래 까나리 액젓으로 간을 했는데 너무 맛나네요
이대로 만드니까 진짜 맛있게 먹었어요~!!!
역시 백주부님 레시피는 최고인 것 같아요 ㅎㅎ
7분김치찌개 맛은 아니었지만 여태 끓인 김치찌개중 제일 나았어요 ㅋㅋ 다만 뭔가 모를 부족한 2프로를 찾다 다시다 넣었더니 조금 느끼한 맛이 나더라규요 ㅜㅜ
일반사람
❣hYu..
한끼라도..
밝음이이..
anch..
만다린피..
엄서
나비하치..
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@6872490
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