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망고댁쏠맘

구운마늘 킬러 쏠양을 위해.. 구운마늘 멸치볶음 / 구운마늘효능

멸치볶음과 구운마늘을 한꺼번에 먹이고쟈 생각해낸 구운마늘 멸치볶음
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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구운마늘 멸치볶음을 볶으려고 멸치를 꺼냈는데 끝물이라 그런지 부스러기가 많더라구요. 채반에 한번 살살 흔들어 마른웍에 살짝 볶아 꺼내놨어요.
멸치 볶았던 웍을 티슈로 한번 쓱 닦고 기름1에 고기굽듯 정성을 다해 중불에서 마늘을 노릇노릇 구워 꺼내놨지요.
구운마늘 멸치볶음 양념은 마늘 볶고 남은 기름에 참기름1, 설탕½, 매실액2, 소금조금을 넣고 보글보글 끓여요.
구운마늘과 미리 볶아놓은 멸치를 넣어 휘리릭 볶아준다음 불을 끄고 올리고당½을 넣어 한번만 섞어주면 쏠양이 그토록 좋아하는 구운마늘 멸치볶음 완성!

등록일 : 2017-03-10 수정일 : 2017-03-13

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레시피 작성자About the writer

망고댁쏠맘

http://kwoun0303.blog.me/

요리 후기 2

elslove 2018-10-29 18:40:57

맛있게 잘 먹었네요~~ 좋은레시피 감사해용 

suhomommmm 2017-12-11 20:46:47

맛있어요! 너무 간단하고 좋아요~~^^ 

쉐프의 한마디2017-12-12 09:01:56

영양도 만점이라 저희집은 아이도 잘 먹어요~~^^

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