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율맘써니

참치두부찌개

반찬없을때 후다닥 끓여 먹는 간단한 찌개
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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고춧가루 3~4T, 간장 3T, 올리고당(설탕)1T, 다진마늘 1T ,맛술 0.5T, 후추약간
매콤하게 드시려면 청양으로,, 저는 고춧가루 3T만 넣었어요 (매운거 잘 못 먹는 수유부라,,,)
참치는 기름 꽉 짜서 뜨거운 물에 한번 헹궈 주면 더 좋아요,
채 썬 양파에 참치 양념장을 골고루 올려주세요
두부는 1.5cm 정도로 썰어주세요
한 모 기준 14조각
두부 위에도 남은 양념장을 올린 후 물 2컵~ 2컵반을 부어 끓여 주세요
마지막으로 대파를 썰어 주고 부족한 간은 소금으로,,
간단하고 맛 좋은 두부요리
급하게 저녁 찌개 끓여야 할 때 강추해요!!
팁-주의사항
명절에 남은 두부전(부침)으로 만들어도 맛있어요

등록일 : 2017-02-02 수정일 : 2017-02-12

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 136

요리잘하고픈 남자 2022-08-10 21:03:55

참치없는 두부찌개를 끓였는데 맛있어요^^ 미국이라 진간장이 없어서 조림간장으로 요리한게 조금 실수인듯하지만 맛은 훌륭했답니다^^ 

깜장꼼신 2018-06-11 09:17:17

넘나 맛있네요~! 저희 신랑이 매운걸 극도록 못먹어서 고추가루 한숟가락만 넣고 했는데도 괜춘했어요^^ 

시크초딩 2020-03-22 16:12:45

소금간으론 부족해서 까나리액젓살짝넣었어요ㅎ 깊은맛이나고 맛있네요ㅋ 

댓글 27
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