Name: 삼시세끼에도 나온 김치 돼지고기 두루치기:)
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 불고기용 돼지고기 300g; 김치 1-2줌; 양파(소) 1개; 당근 1/5개; 청양고추 1-2개; 파 약간; 기름 약간; 고추장 1T; 고춧가루 1.5T; 간장 2T; 청주 1T; 매실액 0.5T; 다진마늘 1T; 굴소스 0.5T; 다진생강 조금; 꿀 1t (or 물엿); 참기름 약간; 후추 약간

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yejib1112

삼시세끼에도 나온 김치 돼지고기 두루치기:)

삼시세끼를 보다 너무 맛있어 보여 다음날 만들어 본 돼지고기 김치 두루치기입니다:)

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

불고기용 돼지고기
300g 구매
김치
1-2줌 구매
양파(소)
1개 구매
당근
1/5개 구매
청양고추
1-2개 구매
파
약간 구매
기름
약간 구매

[양념장]

노하우

조리순서Steps

냉장고에 있던 불고기용 돼지고기입니다. 키친타올에 올려 핏물을 빼주세요.

불고기용 돼지고기

분량의 양념장 재료를 잘 섞어 주세요.

고추장 1T, 간장 2T, 청주 1T, 매실액 0.5T, 고춧가루 1.5T, 다진마늘 1T, 굴소스 0.5T, 꿀 1t, 다진생강, 참기름, 후추

양념재료는 입맛에 따라 가감해주세요.

잘 섞은 양념장에 고기를 넣어 잘 조물조물 해주세요.

돼지고기, 양념장

랩으로 밀착시켜서 약 30분간 숙성시켜주세요.

양파, 당근, 청양고추, 파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

양파 작은거 1개, 당근 1/5개, 청양고추, 파

배추김치도 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해주세요. 신김치면 참기름과 설탕을 조금 넣어 양념해주세요.

배추김치, 참기름, 설탕

김치양은 취향에 따라 가감해주세요.

달군 팬에 기름을 두르고 고기를 넣어 약 3분간 볶아주세요.

양념한 돼지고기, 기름

센불

그 다음 김치를 넣어 약 4-5분간 볶아주세요.

김치

센불

양파, 당근을 넣어 약 2분간 볶아주세요.

양파, 당근

센불

마지막으로 청양고추, 대파를 넣어 한번 더 볶아주면 완성입니다.

청양고추, 대파

센불

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등록일 : 2017-01-11 수정일 : 2017-01-11

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

포토 리뷰 4

요리 후기 18

예쁜이들쌤 2020-06-06 22:40:40

주말 저녁 뭐먹을까 고민하다 신랑이 두루치기 먹고싶다고 해서 찾아보고 따라 만들어봤어요^^ 밥숟가락으로 비율맞춰 양념해서 만들어 봤는데 진짜루 맛있네요~ㅎㅎ 덕분에 맛있는 저녁 잘 먹었어요~^^

조이맘맘맘 2019-04-23 11:59:04

요근래 외식포함 먹어본것중 제일 맛있었어요! 주기적으로 해먹을래요 감사합니다♡

메주블리 2017-02-19 21:04:14

고3되는 딸이랑 함께 만들었어요... 냉장고속 남은 깻잎이 있어서 넣고 진짜 맛있게 먹었습니다 요리는 사랑과 행복의 결실~~!! 감사합니다~~^^

쉐프의 한마디2017-02-20 00:21:45

깻잎이 들어가서 향긋하니 더더 맛나겠어요^^ 따님분이랑 맛나게 드셨다니 저도 덩달아 기분 좋아지네요~ ㅎㅎ 리뷰 감사합니다! 다음주도 행복 가득하시길 바랄게요:)

충주댁75 2020-02-10 19:41:21

얇은목살.300g넘는거 같았는데.양조금 오버해서 넣었는데두 넘 맛있게 잘먹었어요^^ 추천해요^^

숭늉이 2023-03-09 06:01:25

맛있어요 감사합니다 설탕 식초(부족한 김치맛)추가했어요 바싹 익혀서 양념이 살짝 눌어붙는 느낌으로 했습니다

게으른요리초보 2017-05-28 20:07:13

식구들이 매운걸 못먹어서 청양고추 대신 송이버섯을 넣었는데 완전 맛나네요! 좋은 레시피 감사합니당~~^^♡

쉐프의 한마디2017-05-30 10:39:36

식구분들과 맛있게 드셨다니 너무 다행이에요^^ 리뷰 감사합니다! 오늘도 행복하세요:)

-우리고양이 2019-02-22 20:06:37

고기한근 사서 소스두배로 계량해서 해먹었는데 남편이 다먹었어요ㅠ 넘나맛있다며 최고라네요^^좋은레시피 감사합니다

YeN 2022-06-09 22:30:16

김치 넣어서 두루치기 하니까 진짜 맛있네요!! 돼지고기와 김치는 역시 맛이 없을 수 없는 조합ㅋ 전 돼지 목살로 해서 좀더 오래 볶았습니다. 암튼 넘나 맛있었어요!! 레시피 감사합니다~♡

투썸쓰 2021-01-29 20:19:20

진짜 너무 맛있어요!! 맛은 제가 좀 더 수정하긴 했는데 진짜 생각했던 것보다 더 맛있어요!!!

연재☆☆ 2024-06-29 14:01:02

넘넘 맛있게 잘 먹었습니다ㆍ과하지않고~짜지도않고!! 감사합니다ㆍ

이지영《유찬♡서하맘》 2017-06-30 19:29:29

달달 볶아서 깻잎에 싸먹으니 넘 맛나네요~~ 엄지 척~!!!입니다

쉐프의 한마디2017-07-02 15:55:19

깻잎에 싸먹어도 너무 맛나겠어요^^ 입맛에 맞으셨길 바랍니다~ 리뷰 감사해요! 즐거운 일요일 보내세요:)

이야압오 2018-12-06 21:35:09

신랑이 맛나게 잘 먹었어요 ㄱㅋㅋㅋ좋은 레시피감사함다ㅋ

마피아부인 2018-08-20 20:07:25

남편이 맛있다고 칭찬일색이네요 감사합니다^^

쉐프의 한마디2018-08-27 17:26:34

남편분이 맛있게 드셨다니 다행이네요! ㅎㅎ 후기 감사합니다~ 이번 주도 화이팅하세요:)

피코크 2018-11-22 21:28:46

정말 맛있게 잘 먹었습니다. 최고!!

명이- ♥ 2017-06-30 14:03:17

맛있게 잘해먹었어용 감사합ㄴ다^^

쉐프의 한마디2017-07-02 15:50:14

맛있게 드셨다니 너무 다행이네요^^ 리뷰 감사합니다! 즐거운 일요일 보내세요:)

Kwon Yeong-deok 2019-01-18 20:25:38

맛나게 먹었네요ㅎㅎ

yej2618 2017-02-05 20:29:19

맛있었어요~~굿

쉐프의 한마디2017-02-05 23:41:16

맛있게 드셨다니 너무 좋네요^^ 리뷰 감사합니다~ 다음주도 행복 가득하시길 바랄게요:)

Bowbow 2017-05-27 12:27:33

감사합니다.맛낫써요,

쉐프의 한마디2017-05-30 10:36:09

맛있게 드셨다니 다행이에요~ 리뷰 감사합니다! 오늘도 행복하세요:)

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#돼지고기두루치기 #돼지고기김치두루치기 #두루치기 #돼지고기 #돼지고기볶음 #불고기용 #김치

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