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간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

정말 간편하고 간단하게!
삼겹살만 있으면 끝!

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팬에 삼겹살을 후추 약간 뿌리고 앞 뒤로 노릇하게 구워 준비하고 양파는 채 썰어 준비한다.

삼겹살 3줄(200g), 후추 약간, 양파 1/4개

팬에 물1cup=200ml, 간장5T , 설탕2T , 맛술3T, 채 썬 양파1/4개 , 대파10cm X 2대, 통마늘5개 , 편생강1개 을 넣고 한소끔 끓인 후 익혀 놓은 삼겹살을 넣어 소스가 약간 남게 졸인다.
그릇에 밥 1공기를 담고 졸인 소스에 있는 양파와 삼겹살을 얹은 후 소스2T를 뿌리고 쪽파를 올려 완성한다.

다진 쪽파 2T

등록일 : 2016-09-13 수정일 : 2017-11-06

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요리 후기 136

하늘의그리움 2020-06-01 20:42:33

아이 저녁밥으로 해줬어요~ 쪽파가 없어 바질 올려줬어요~ 맛있다고 하네요~ 소스를 어느 시점까지 졸여야 하는지 좀 헷갈렸던 것 빼곤 좋았습니다~ 감사합니다~ 

종신 2017-04-30 19:28:50

다진마늘이랑 생강 액기스로 대체했는데 꿀맛! 다 졸인 후에 채에 걸러서 소스에 양파 좀 남은 거 물넣고 더 졸이면 깔끔한 소스로 사용 가능해요 

스르롬 2018-07-19 18:35:05

두번째 만들었어요. 집에 있는 재료들이라 쉽고 빨리 맛난 저녁 해먹었네요. 감사합니다^^ 

댓글 23
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