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시크제이맘

닭갈비 - 채소 가득 넣어 만든 닭갈비 만드는법

집에서 쉽게 만들수 있는 닭갈비

마트가면 닭다리살 쉽게 구입할수 있어요.

한팩 구입해서

집에 있는 야채 가득 넣어 후다닥 만들어 보세요

떡사리,우동사리 함께 넣어 드셔도 맛나겠죠

마지막에 밥도 볶아 드심 좋을듯!
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 닭다리 조리법닭다리 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
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▶ 꿀 조리법꿀 조리법
▶ 고추기름 손질법고추기름 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양념장을 만들어 주고~
(고춧가루3,간장1.5,다진마늘1,고추장4,꿀1,고추기름1,후춧가루약간)
양파,양배추,대파를 썰어준다.
감자와 당근은 껍질을 벗겨 한입 크기로 납작 썰고
고추는 어슷썰고~
감자와 당근을 납작하게 썰면 다른 채소와 익는 시간이 비슷해져요.
그릇에 썰어 놓은 양파,양배추,감자,당근 그리고 닭다리살을 넣고~
만들어 놓은 양념장을 넣어준다.
비닐장갑을 끼고 양념장을 버무려 준다.
팬에 식용유를 살짝 두르고 중불에서 볶아준다.
10분정도 볶고
닭고기가 노릇해지면 대파와 고추 그리고 깻잎을 넣고 볶아 주고
마지막에 통깨를 뿌려 마무리 해준다.

등록일 : 2016-08-29 수정일 : 2016-08-29

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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요리 후기 3

girlasya 2018-04-13 16:15:57

닭이 많아서 뭘할까했는데 양배추가 마침있어서 비슷한게 만들었어요 양념비율이 좋네요 

하이썬 2016-08-31 18:49:34

맛있게 만들어서 먹었습니다!! 제가 초짜라서.. 칼질이 느려서 재료손질이 좀 걸리긴 했지만 ㅋㅋ 맛있게 잘해먹었습니당^^ 

이정완 2016-11-11 22:43:48

아들과 딸이 춘천 닭갈비 보단 못하지만 맛있다고 했어요 레시피 고맙습니다. 

댓글 3
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#닭갈비만드는법#닭갈비양념장
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