Name: 토마토저장방법과 토마토주스
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 토마토 17개; 굵은소금; 설탕

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

64,023

초이맘

토마토저장방법과 토마토주스

토마토 한 박스 7천 원 하길래 사 왔더니 너무 많아요.
그래서 이렇게 저장할 수밖에 없어요. 저장을 하는 방법을 알려 드릴게요.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

토마토가 아주 빨갛게 익었어요.

칼집을 열십자로 해주었어요.

굵은소금을 넣고 물을 끓여주세요.

물이 끓으면 토마토를 앞뒤로 굴려주세요.

토마토의 껍질을 벗겨 주세요.

껍질을 벗겨 놓은 토마토를 끓여주세요.

설탕을 넣어주시고 굵은소금을 1/2스푼을 넣어주었어요.
토마토 2개 정도에 설탕 1스푼 넣었어요.
단맛을 싫어하시면 소금만 약간 넣으시면 돼요.
토마토 자체 그대로의 맛 이지요.

뚜껑을 닫아주세요.

부글 부글 끓으면 불을 꺼주세요.

뜨거울 때 병에 바로 담아요.

토마토의 그대로 알갱이 있는 그대로 넣으세요.

그다음 엔 뚜껑을 닫아주세요.

소독을 해줄 거예요. 이렇게 안 해주면 상하거든요.

적당한 냄비에 병을 거꾸로 넣고 끓여주시는데요.
처음부터 찬물로 해야 돼요. 뜨거울 때 병을 넣으면 깨지거든요.

이렇게 찬물부터~

소독이 끝이 났어요. 소독이 잘 된 것을 알아볼 거면
병을 하나 열어보면 뻥 소리가 나거든요.

먹을 만큼 만 따라서 돌려주기만 하면 토마토 주스 가 된답니다. 남은 것은 하루 이틀 사이에 냉장고에 넣었다가 드시는 것이 좋아요.

시원하게 얼음과 함께 갈아서 드시면 정말 맛있는 토마토주스가되었어요.

토마토 저장방법과 토마토 주스가 완성되었답니다.

: 토마토 2개 정도에 설탕 1스푼 넣었어요.
단맛을 싫어하시면 소금만 약간 넣으시면 돼요.
토마토 자체 그대로의 맛 이지요.
식성에 따라 설당과 소금을 넣어주시면 됩니다.

토마토주스 관련 상품

등록일 : 2016-06-08 수정일 : 2016-06-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

초이맘

http://blog.naver.com/hanim_choi

포토 리뷰 1

요리 후기 3

마희자 2019-06-17 09:31:59

레시피참고해서 소금만 약간넣어서 해봤어요 미리병을 소독했는데 다시뒤집어서 안해도되겠죠? 프라스틱뚜껑도있고해서~ㅎ

Sena 2023-01-12 13:59:12

감사합니다. 생토마토 안먹는 아이가 맛있다며 매일 먹고 싶은 쥬스라고 하네요. 저장방법도 너무 잘 설명해주셔서 도움됐어요. 행복하세요^^

국수리 2017-04-03 22:36:36

좋은레시피(꿀팁)을 알게되어서 감사해요 ~~

#토마토 #토마토주스 #토마토저장방법 #토마토주스만들기 #저장용토마토 #저장용토마토저장방법

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(159)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(120)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(91)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(45)

함박스테이크 맛보장 레시피

1

함박스테이크

아내의식탁

5.0(92)
2

【내맘대로 만드는 함박스테이크】

조밍키♥

4.9(48)
3

백종원 함박스테이크 만들기

시크제이맘

4.7(38)
4

집밥 백선생 백종원의 메리 함박스테이크

심술이네집밥이야기

4.8(31)

스테이크 맛보장 레시피

1

건강 가지를 스테이크로 즐겨요.

환갑을꿈꾸는아줌마

4.8(142)
2

저렴한 소고기부위를 레스토랑요리로 업그레이드하는 비법, 불에 구운 LA갈비맛 스테이크

EasyFusion집밥er

4.9(20)
3

이나영,원빈의 다이어트식단 떠먹는 스테이크 토마토 양파 스테이크 (토마토스튜)

불량엄마소자매마미

4.9(11)
4

예사롭지 않은 스테이크

제줌마

4.9(10)

브로콜리두부무침 맛보장 레시피

1

브로콜리두부무침 간단하고 든든한 반찬~#

요리쿡조리쿡

5.0(152)
2

간단 영양반찬 브로콜리 두부무침

열려라쿡

4.9(16)
3

고소함이 터지는 브로콜리 두부무침

요리하는러라

5.0(15)
4

면역력을 높여주는 영양이 풍부한 브로콜리두부무침

풀향기

4.8(8)

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(296)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(103)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(54)
4

구수함과 시원함을 동시에!! 배추된장국★

만개의레시피

4.7(27)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(520)
2

아이반찬 가지나물 무침

천사지기

4.9(126)
3

부드럽고 건강한 밥반찬 가지나물무침

돌하우스

4.9(63)
4

NO가스렌지,매콤하게 부드러운 "가지나물무침"♪

서재인

4.8(51)

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(45)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(9)
3

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)
4

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(7)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(53)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(26)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

소고기버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 매운 소고기 버섯전골

시크제이맘

5.0(32)
2

소고기버섯전골로 손님접대 끝!

만개의레시피

4.9(16)
3

얼큰 소고기 버섯전골

짜옹

4.9(9)
4

소고기버섯전골 레시피 추석명절

팬이맘의cook

5.0(6)

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패삼겹살 숙주볶음 파채넣고 더 맛있게

혀니ㅋ

4.9(235)
2

야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

전라도언니루비씨

4.9(86)
3

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(81)
4

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(52)

토마토저장방법과 토마토주스

마희자 2019-06-17 09:31:59

Sena 2023-01-12 13:59:12

국수리 2017-04-03 22:36:36

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피