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얌무

[자취요리] 남은족발의 재탄생! 불족발 만들기!

자취하다보면 족발을 먹고싶어도 한번 먹으면 항상 남고
처치곤란일 떄가 많은데요~
식은 족발은 약간 잡냄새가 나서 데워서 먹기 힘들죠?
그래서 오늘은 남은족발을 재탄생시켜보는 시간!!
불족발을 만들어봤어요 :)
최고의 소주안주가 탄생했습니다 bb
2인분 30분 이내 아무나

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재료들을 준비합니다.
청양고추는 취향껏 준비해 주시고 썰어줍니다.
대파는 굵직하게 썰어주세요.
남은 족발은 양념을 하기 위해 큰 볼에 담아 양념재료들을 모두 넣어주세요.
넣은 양념과 족발을 함께 섞어주세요.
양념과 함께 섞은 족발은 후라이팬에 넣어주세요. 속이 말랑해질 때 까지 볶습니다.
손질해둔 채소들을 넣고 함께 볶아주세요.
마무리로 참기름을 넣고 살짝 볶아주세요.
완성입니다~!

등록일 : 2016-05-04

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요리 후기 37

맛손이되는날 2018-09-11 09:44:38

간단하게 야채 없이 했는데 너무 맛있었어요. 야채가 없어서 수분 부족으로 양념이 탈까봐 물 좀 부워가며 했더니 촉촉하고 맛있었어요. 면도 삶아서 먹었네요. 좋은 래시피 감사합니다! 

누눈누난나 2020-05-02 01:00:28

야채만 익히면 되서, 약불에다가 볶았어요~ 주먹밥이랑 같이 먹으니 최고에요! 청양 두개 넣엇어용 

ertqw 2020-08-01 02:00:09

남은 족발에 해먹었는데 적당히 매콤하고 맛있어요 잘먹었어요 고맙습니다 

댓글 2
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