등록일 : 2015-12-17 수정일 : 2015-12-17
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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저는 멸치대신 국물내는용의 멸치주머니를 넣었어요 왠지 국물이 잘 안줄어들어서 조금더 조금더 끓였더니 쪼금 짜졌어요 초보라서 무양에 맞게 물을 좀 적게넣었어야했는데 그렇게 안했나봐요 그래도 밥이랑 같이 먹으니까 먹을만해요 다른 재료없이 남은 무를 양념만으로 처리할 수 있어서 좋았어요~
wow!! 어제저녁에 만들어봤어요. 무가 두껍게 썰어졌는지 너무 오랜시간 올려놔서 걱정했는데 아침상에 꺼내먹는데 걱정과달리 너무 맛있어서 놀라서 이렇게 글올려요
요즘 최애 메뉴에요, 만들기도 간단하고 무엇보다 맛이 넘 좋아서 남편도 넘넘 좋아해요! 전 무가 거의 익어갈때쯤 두부도 같이 넣고 졸여서 맛나게 먹었답니다~
다른사람이 해놓은것만 보고 맛나겠다 생각만 했는데 쉐프님 덕분에 맛나게 성공했어요.밤에 만들어놨다가 다음날 아침에 먹으니 최고네요.감사합니다~~
개인적으로 버섯을 좋아해요 남는 새송이가 있어서 강불로 조리다가 중약불로 줄여서 새송이 넣고 조렸더니 딱이네요 이것저것 다 넣어도 맛있을거같아 활용도가 높아요
정말 맛있네요^^ 전 꽈리고추도 넣어서 간장한숟가락 더넣었더니 간도 딱 맞고 너무 맛있습니다 생선 넣고 조린것보다 훨씬 맛있어요 감사합니다
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