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등록일 : 2015-06-26 수정일 : 2015-06-29
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
(1,209)
햇 나물로 만든 엄마손 수제나물모음
(5)
훈제 오리 슬라이스 1.6kg (800g*2개)
(2)
본죽 즉석 반찬 골라담기 12종 모음전
(4)
향적궁 오리 훈제 슬라이스 바베큐 200g x 1팩
(3)
대한민국 수산식품 이금선 명인 젓갈 7종 500g/1kg (명태회무침/씨앗젓갈/가자미식해/명란젓/오징어젓/낙지젓)
(3)
스가홍불냉면 국물까지 맛있는 물냉면/불냉면 10인분세트
(8)
국내산 수제 떡갈비 600g (200g*3팩) (치킨/오리/돼지 택 1)
(3)
실온에서 보관가능! 홀리닭 5종 10팩 (마일드,훈제,스파이시,데리야끼,커리)
(12)
26년전통 귀빈정 국내산 김치 모음전 9종
(2)
라쿠진 오리지널 저당밥솥 3colors 당질감소 저탄고지
(1)
어선방 해초 9찬들 하루한끼 해초샐러드(7gX10봉)
(1)
시래기 양구 펀치볼 삶은시래기 결이네 300g
지브로와 국내산 원물 궁중나물 다용도 무침 양념 소스 120g
미왕젓갈 오득오득 맛있는 반찬 무말랭이/고들빼기/더덕무침 250g
대한민국 수산식품 이금선 명인 속초식 명태회무침 500g / 1kg 택1
덕담골 무항생제 인증 지리산 오리구이 훈제 500g/800g
오리훈제 슬라이스 200g x 5팩 (총 1kg)
[시즌특가] 비리지 않은 바다향 가득! 통영 멍게 무침 400g
마다마올리바 냉장 블랙노첼라라벨리체 올리브 250g X 4병
직화로 직접 구워낸 숯불 구이 오리윙 구이 (간장/매콤) 500g 2팩 + 증정이벤트
서울F&B 식물성 비건 밀크 브이체크 735ml*3병/6병/12병
덕담골 토종청둥유황오리 1.4kg(한마리)/ 1.4kg(한마리)+한약재
30초 뚝딱! 별미레 바로먹는 갓반찬 5종 (멸치볶음/밥새우/아미맛세멸치/바로생김)
26년전통 제철 통영 굴무생채/부추굴겉절이 (1.2kg/2.4kg)
건강한 보양식 유황오리 소금구이 한마리 1kg
백화점&메가마트 입점! 더젓갈 국내산 건강 녹차젓 12종 택1
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건강한 보양식 유황오리 소금구이 한마리 1kg
백화점&메가마트 입점! 더젓갈 국내산 건강 녹차젓 12종 택1
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맛나요 훌륭함다 저희집은 싱겁게 먹는편이라 간장,식초,고춧가루 1스푼씩 덜 넣었어요 손님초대하게된다면 레시피대로하면 좋을듯요 잘먹었습니다^^
어머어머 부추 양념이 너무 맛나서 아주 오리보다 더 인기가 좋았어요. 글고 엄청 빨리 먹을 수 있어서 다른 료리에도 아주 그냥 부추겉저리를 곁들입니다. 진짜 감사해여. 복받으실 거예요^^
수육에도 잘 어울리는 맛이에요~ 부추 다듬기 구찮아서 안하고싶은데 식구들이너무 좋아하니 안할수가 없네요. 맛 보장!!!! 최고입니다~~~~
부추무침.. 그닥 크게 기대안했는데.. 신랑도 별로일거같은 반응이었는데.. 맛있대요 ㅋㅋ 한단사서 부추전도하고 하려고 3/1만 무쳤는데 부추 다 무쳐달라고 부추무침에 밥도 비벼먹고싶다하네요 부추무침에 밥비벼먹으면 다른반찬없이 한공기 먹을거같다고... 오리고기보다 메인은 부추무침이었던거같습니다..전 간장3 식초1 설탕2넣었는데.. 다음엔 레시피대로 한번..! ㅎ
조리법이 간편해서 금방 했어요. 오리와 조화로운 맛이에요. 양파가 많이 들어가는데 맵고 아린 걸 덜 좋아하는 분은 얇게 썰고 미리 물에 담가두었다가 무치는 게 좋을 것 같아요. 맛있게 먹었습니다 감사합니다!^^
와 맛있어요!!부추 대박 ! 저는 오리훈제를 에어프라이어에 팽이버섯깔고 그위에다가 구웠어요. 180도 6분 뒤집어서 6분하니까 맛있더라구요
요리법도 간단하고 맛있어요ㅎ저희는 집에 돼지고기가 있어서 오리대신에 삼겹살로 했는데요.맛나긴 했지만 오리가 더 맛있었겠다는 생각이 드네요
그동안 해본 부추무침중 최고의 맛~ 간장소스는 먹기직전에 넣는게 최고의 팁 인듯 그리고 마늘 향 내서 고기 굽는것도 맛의한수~훈제오리 가끔 먹었는데 자주 먹게될것 같아요~레시피 감사합니다
첨에 설명대로 부추랑 양파를 무쳐 먹어보니 니맛도 내맛도 아니라서 이게 뭔가 했었는데 간장소스 부어 먹었더니 헐.. 맛이 확 돌더라구요. 완전 신기ㅎㅎ 이 방법르로 남은 부추도 무쳐 먹으려고 합니당. 감사해요. 만족스러워서 오래간만에 후기 남깁니다.
후기 남긴줄 알았는데 아니었더라구요. 600그람 많다고 생각했는데 부추가 입을 향긋하게 해줘서 둘이서 순식간에 없애버렸어요. 잘먹었습니다!
다 좋은데 제가 좀 길게 잘려져 배송 온 부추를 그대로 사용해서 그런지.. 아니면 간장 양념장을 직전에 버무려서 그런지.. 부추가 숨이 죽지않고 너무 뻣뻣해서 먹기가 좀 힘들었어요.. ㅠㅠ 가뜩이나 저도 느끼고 있었는데.. 평소에는 해주는 대로 잘 먹던 신랑이 "부추를 한번 볶지 그랬어.."라며 중얼중얼하길래.. "누가 부추를 볶아!! 그렇게 잘하면 담부턴 오빠가 해!!!" 하면서 짜증을 냈네요 ㅠㅠ 그리고 오리를 구우며 기름이 너무 많이 나와서 팬에 기름을 밖으로 빼내면서 바삭한 느낌으로 구웠더니 고기가 좀 퍽퍽하고 풍미가 약해지더라구요..ㅠㅠ 이 요리 도전하시는 분은.. 1. 부추를 좀 짧게 썰어 간장 양념으로 처음부터 버무려 숨을 좀 죽여 놓는 것도 좋을거 같고 2. 오리를 팬에 구울때 기름을 너무 많이 제거하지 않으시는게 맛에 도움이 될 것 같습니다~
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@6829476
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