등록일 : 2015-06-25 수정일 : 2022-07-26
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
더 맛있어진 한우물 구운 주먹밥 5종 5개입 (소불고기/참치마요/참치김치/치즈닭갈비/김치치즈)
(292)
26년전통맛집 특집! 쭈꾸미볶음/닭발/낙지볶음 골라담기
(19)
한우물 볶음밥 3종 총 15봉 기획세트 (햄야채/김치/새우)
(27)
27년전통 신림동 순대타운 미림통통 백순대/양념순대
(843)
프리미엄 수제 꼬치 어묵탕 2종 (+매콤 소스까지!)
(167)
한우물 볶음밥 23종 내맘대로 골라담기
(556)
서자매 쭈꾸미 2종 덜매운맛 / 매운맛 (500g)
(62)
어묵의왕 연육 71% 대용량 만능 부산어묵 2kg 60~65개
(10)
발재반점 볶음밥 4종 (햄/새우/게살/XO) & 짜장면 골라담기
(4)
맛군 냉동실 쟁여템 해물모둠 600g 외 3종 골라담기
(3)
언제 어디서든 간편하게 즐길수 있는 가마솥 볶음밥 18종
(17)
생어거스틴&발재반점 사천식 짜장,짬뽕 3팩 초특가 외
(3)
유가네 닭갈비 볶음밥 210g
(1)
취향대로 골라먹는 대용량 가마보고 어묵바 3종(야채/새우/쭈꾸미)
(3)
셰프웨이 펠리체 IH 궁중팬 28cm
(1)
당일생산 밀가루 없는 프리미엄 모둠 수제어묵세트 500g (+어묵스프 증정) 외
(30)
빕스 홈스토랑 VIPS 1+1 전제품 골라담기
(19)
신통 국내산 고바멸치 1.5kg (볶음조림용/고추장용)
(3)
티각태각 후라이드 누룽지 200g 4종 (김치볶음밥맛/츄러스맛/인절미맛/부각나라 누룽공주)
(15)
맛군 냉동실 쟁여템 해물모둠 600g (오징어,문어,새우살,홍합,바지락)
(40)
오븐에 꾸운 주먹밥 오꾸밥 4종 6개입
(8)
신내린 쭈꾸미 맛있게 매운 양념 쭈꾸미볶음 300g (3팩/5팩)
(27)
이태리 am 티크우드 조리도구 6종 (뒤집개,볶음스푼 등)
(1)
26년전통맛집 리얼 밥도둑 마약 제육볶음 500G
(6)
한끼의 주먹밥 3종 6팩세트 (불고기,햄김치,참치마요)
(3)
매콤 달콤 쫄깃한 쭈꾸미볶음 300g
(1)
생어거스틴 볶음밥 도시락 3종 250g (하우스/나시고랭/파인애플)
26년 전통 제천 빨간오뎅 떡볶이 1세트 (4인분)
리빙해피 실리코니 조리도구 5종 세트
IH 눌어붙지 않는 건강한 세라믹팬 캔디핑크 골라담기
더더마켓 군산 탱탱 오징어볶음 400g
동원 건강한참치(셀레늄엽산) 100g * 10개
셰프웨이 펠리체 양수웍28+유리뚜껑
블루레뇨 월넛/메이플/퍼플하트 볶음대-B
바다의하루 낙곱새 615g (낙지+곱창+새우) / 2인분
셰프웨이 IH 써클웍 29cm
BAF 멀티 IH 소태팬 28cm 블랙(뚜껑포함)
바른식품 짜서 만드는 수제어묵 4종 택1 (밀가루無,방부제無,고급어육)
야식쎈타 야쎈 매콤 볶음 3종 골라담기 (쭈꾸미볶음/낙지볶음/오징어볶음)
신내린 군산오징어 깔끔한 양념 오징어볶음 400g 3팩 (6~8인분)
쿠이지프로 캐나다 주방용품 키친툴/조리도구/주방용품 모음전
제주 무항생제 닭 부위별 12종 골라담기
삼겹 미추리 양념 주물럭 300g 1+1
에피큐리언 프리미엄 명품도마/조리도구 11종 모음전
에피큐리언 손잡이 피자도마 내츄럴/슬레이트
제육볶음 500g 2종 (고추장제육볶음/하얀제육볶음)
고기상 양념 제육볶음 & 소불고기 (400g)
대용량 닭다리살 100% 우리집 안동 왕 순살찜닭 X 2팩
리빙해피 실리코니 스파출러
블루레뇨 에쉬 삼각주먹밥틀
로이첸 IH 눌어붙지 않는 건강한 세라믹팬 마쉬옐로우 골라담기
국내가공 부드러운 진미채 1kg
BAF 펠리체 IH 프라이팬 궁중팬 블랙 28cm 2종
명장 안주 골라담기 (오돌뼈/곱창볶음/막창구이)
여우네 흑돼지 카레제육 300g
빕스 VIPS 인기 BEST 세트 특별 모음전
에피큐리언 오리지널 항균 이유식 캠핑 도마&조리도구 모음전
서원 전골 3종 밀키트(곱창전골,낙곱새,곱도리)
단무지증정 미소* 에서 먹던 낙지덮밥을 이제집에서! 하남낙지볶음 무침
유가네 햄야채 볶음밥 210g
맛군 냉동 손질 갑오징어 1kg
100% 국내산 미숫가루&볶음가루
26년전통 제주흑돼지 수제 한판불고기/제육볶음2인분
30초 뚝딱! 별미레 바로먹는 갓반찬 5종 (멸치볶음/밥새우/아미맛세멸치/바로생김)
로이첸 IH 비스포크팬 손잡이탈부착 세라믹 프라이팬 (프라이팬/웍팬/계란말이팬/사각팬/5종/6종/8종세트) 4colors
창화당 통가래떡꼬치오뎅떡볶이 444g x 2팩
티크우드 키친툴 세트
블루레뇨 메이플/가흑단/티크 볶음대-D
바겐슈타이거 플렉시벨 실리콘 조리도구 (브러쉬/주걱/스패츌라/멀티스푼/스키머/볶음스푼/뒤집개/국자)
넛츠팜 볶음땅콩 (900g/1kg/3.75kg)
뚝딱 5분완성 스팸 김밥만들기
셰프웨이 오디스 로멘틱 IH 궁중팬 24cm
BAF 펠리체 IH 궁중팬 블랙 28cm
볶아먹는 별미 사누끼 야끼우동 면10인분+데리야끼 소스10개
바담바담 길동 쭈꾸미볶음 & 전복쭈꾸미볶음 300g
우와한 오징어 볶음 300g+300g
간편하게 먹을수있는 우리 집 포장마차 진짜수제어묵
에피큐리언 프리미엄 명품도마/조리도구 11종 모음전
더 맛있어진 한우물 구운 주먹밥 5종 5개입 (소불고기/참치마요/참치김치/치즈닭갈비/김치치즈)
(292)
26년전통맛집 특집! 쭈꾸미볶음/닭발/낙지볶음 골라담기
(19)
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(27)
27년전통 신림동 순대타운 미림통통 백순대/양념순대
(843)
프리미엄 수제 꼬치 어묵탕 2종 (+매콤 소스까지!)
(167)
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(556)
서자매 쭈꾸미 2종 덜매운맛 / 매운맛 (500g)
(62)
어묵의왕 연육 71% 대용량 만능 부산어묵 2kg 60~65개
(10)
발재반점 볶음밥 4종 (햄/새우/게살/XO) & 짜장면 골라담기
(4)
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(17)
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(3)
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(1)
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(3)
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(1)
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(30)
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(19)
신통 국내산 고바멸치 1.5kg (볶음조림용/고추장용)
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(15)
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(8)
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(1)
26년전통맛집 리얼 밥도둑 마약 제육볶음 500G
(6)
한끼의 주먹밥 3종 6팩세트 (불고기,햄김치,참치마요)
(3)
매콤 달콤 쫄깃한 쭈꾸미볶음 300g
(1)
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26년 전통 제천 빨간오뎅 떡볶이 1세트 (4인분)
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신내린 군산오징어 깔끔한 양념 오징어볶음 400g 3팩 (6~8인분)
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제주 무항생제 닭 부위별 12종 골라담기
삼겹 미추리 양념 주물럭 300g 1+1
에피큐리언 손잡이 피자도마 내츄럴/슬레이트
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대용량 닭다리살 100% 우리집 안동 왕 순살찜닭 X 2팩
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로이첸 IH 눌어붙지 않는 건강한 세라믹팬 마쉬옐로우 골라담기
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로이첸 IH 비스포크팬 손잡이탈부착 세라믹 프라이팬 (프라이팬/웍팬/계란말이팬/사각팬/5종/6종/8종세트) 4colors
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블루레뇨 메이플/가흑단/티크 볶음대-D
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셰프웨이 오디스 로멘틱 IH 궁중팬 24cm
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볶아먹는 별미 사누끼 야끼우동 면10인분+데리야끼 소스10개
바담바담 길동 쭈꾸미볶음 & 전복쭈꾸미볶음 300g
우와한 오징어 볶음 300g+300g
간편하게 먹을수있는 우리 집 포장마차 진짜수제어묵
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오뎅요리에 자신없었는데 이제껏 만든 오뎅요리 중 최고네요! 레시피 감사합니다!
감사합니다 칭찬해주니 기분이 좋네요 맛있는 집밥 만들어드세요 늘 행복하세요~^^
간편한데 양념이 참 맛있네요 아이랑 신랑이 오뎅 좋아하는데 여태 해준것 중에 제일 맛있대요
신랑님한테 인정받았다니 제가 더 기분이 좋습니다 ~ 더 건강하세요 ~
양파 볶다보면 단맛이 나서 올리고당은 진짜 살짝 달큰할정도로만 넣어야 겠네요 소스 떡진건 올리고당이링 버무리면 풀리네요 맛있게 잘 먹었습니다
항상 이 레시피로만 볶아 먹어요! 물에 불은 오뎅을 좋아하지 않아서 물을 넣고 졸이라는 다른 레시피는 다 별로였는데 이거는 양념 먼저 진하게 만들고 나서 볶는거라 식감이 너무나 취향 저격이에요~ 오뎅 넣은 후로는 양념만 베일 정도로 최대한 짧게 볶아내는게 저랑 입맛이 비슷한 분들에게는 덧붙이는 팁이에요!
오뎅 3장 적을까봐 10장했는데 반찬통 한개 나오네요 ㅎㅎ 간장이랑 고춧가루를 넉넉히 넣었더니 조금 짜서 다음번엔 양을 적절히 넣어야겟어요
양을 넉넉하게해서 만들어 드셨녜요 ^^ 맛나게 잘만드셨어요~ 맛있게 먹고 건강하세요 ^^
이 레시피로 떡 안지게 하려면 불조절 열심히 해야돼요. 올리브유 약간이 아니고 충분히 두르시고 양념들 하나하나 넣을때마다 타지않게 불 껐다 켰다해야돼요 양념 완전 조리지말고 어느정도 섞였다싶음 불끄고 오뎅 섞어놓고 다시 키는것도 양념 떡지지않는 팁이네여 ㅠ 저도 하다 매번 떡져서 이렇게 했더니 잘 되었네요
양념이랑 오뎅이 섞일까싶었는데 올리고당넣으니까 섞이네요. 맛있어요. 쉽고
처음에는 안섞이는듯해도 결국 섞이죠? 맛나게 드시고 건강하세요~
오뎅은 금방 볶았을때만 먹더니 냉장고 들어갔다와도 맛나다고 잘 먹네요. 벌써 다 먹었어요 ㅜㅠ 맛나다고남편이 왠일이냐네요. 써글.....영광을 바칩니다
어설랑 어묵으로 했는데 맛있었어요! 남편은 원래 어묵을 안먹는데 한두개 먹더라고요..ㅋ매번 간장으로만 하다가 이 레시피대로 하니 색다르고 너무 맛있게 먹었어요. 다만 고춧가루가 저한텐 너무 많은거 같아 다음번엔 조금만 넣으려고요~~레시피 고맙습니당^^
수분이 좀 필요한가했지만 고추가루랑 볶으니 특유의 고추기름향이 오뎅에 입혀져 더 색다르네요 비주얼은 엄청매울듯했는데 그리 맵지도않고 맛잇어요 진짜 불조절만잘하면될듯합니다 색다른 오뎅볶음 맛잇어요^^
왜 이 요리의 핵심은, 오뎅넣고는 추가 양념을 넣으면 안됩니다. 양념장을 만들때 달고,짜고,매콤한 맛을 본뒤에, 양념장에 오뎅넣고, 센불로 재빨리 볶아내는겁니다. 여러번 요령이 생겨서 오뎅볶음 맛손이 됩니다. 이렇게 귀한 레시피는 전문 요리사끼리만 공유하는데 ㅜㅜ
완전맛있어요 이렇게 간단한데 맛있으니 신기하네요 얇은오뎅이라 4장 했구요 물엿은 2개만 넣어서 완성했어요 앞으로 오뎅레시피 정착합니다
감사합니다 오뎅레시피 이거만한게 없죠? 정착하시고 더 건강하세요 ^^
오뎅볶음 지지리도 못하는 1인입니다 알려주신대로 했더니 진짜 대박 맛있었어요 요리초보라 사진은 못찍었는데 담번엔 찍어올릴게요
맛있게 드셨다니 너무 행복하네요 맛있는거 많이 드시고 건강하세요 ^^
다른 후기들과 마찬가지로 고춧가루 양이 넘 많아 뻑뻑해지고 뭉칩니다. 물을좀 추가하거나 고춧가루줄여야 할것같아요. 전 물엿도 적어서 한스푼이상넣었네요~ *냉장고에 두고 꺼내먹으면 보통 맛없는데 이건 맛있네요~ 그래서 이 레시피로 앞으론 만들어먹으려합니다~*
인생 반찬 찾았어요~!! 어느정도 제입맛에 맞게 더 가미 했지만 정말 어느 식당 오뎅볶음보다 맛있는 베이스 레시피에요. 김밥에도 넣고 볶음밥에도 넣고, 정말 활용도도 높고 맛있습니다!! 감사합니다~
이것저것 해봐도 맛이 나질 않았는데 레시피 따라해보니 제가 제일 원하던 어묵볶음이 되었어요! 감사합니당
오뎅볶음 하나에도 많은 레시피가 있죠 간단하면서 이맛을 낼수있는 최고의 방법인듯해요 ^^ 레시피 참고해주셔서 감사합니다 늘 행복하세요 ^^
와진짜 처음 후기올립니다 사진은 없지만 혼자사는 남자 입맛이 살아납니다 요리가참 쉬워졌어요 낼또해먹습니다 질릴때까지 해먹을겁니다ㅎ감사합니다
진짜 충무김밥에 어울릴 반찬이에요ㅎ 김에싸서먹으니 더 맛있네요 반찬으루최고! 전 매실2,참기름1 추가하구 고추가루 1스푼줄여서했어요
그동안 참고했던 오뎅 레시피 중에 간단하면도 가장 맛있는거 같아요. 앞으로 자주자주 애용하겠습니다.
감사합니다 쉽지만 맛있는 방법이죠? ^^ 맛있게 드시고 건강하세요~
매콤하고 맛있는 레시피네요. 흔히 하는 안맵게 하는 것도 좋지만 제 입맛에는 이게 더 맛있네요. 덕분에 반찬 걱정 한가지 덜었습니다. 저는 집에 깻잎과 꽈리고추가 있어서 같이 넣었어요. 후기보고 다른 분들처럼 매실액도 넣고 마지막에 참기름 참깨도 추가했습니다. 깻잎향이 맛을 더 풍부하게 해 주네요.
전에 한식 뷔페에서 한번 먹어봤는데 너무 맛있어서 집에서 몇번 도전했지만 맛없어요. 오늘 이 레시피를 봐서 한번 더 해서 너무 맛있어요 ^^
맛있었다니 다행입니다 ^^ 건강하세요~
저희딸 어묵볶음 해주면 냉장고에 들어갔다나오면 맛이없다고 손도 안댔는데.. 이건 차가워도 맛있다며 혼자서 거의 다먹었네요~^^ 맛있는 레시피 감사합니다~~
뜨거울때 먹어보니 그런대로 괜찮다 싶었는데 살짝 식고나서 다시먹어보니 대박 입니다 완전 맛있네요. 원래 오뎅볶음은 뜨거울때 먹어야 맛있던데 이건 식은후에가 더 맛있는듯요~ㅎ 감사합니다 ~^^
뜨거울때보다 식었을때가 더 맛있었나봐요 ^^ 맛있게 드셨다고 하니 기쁩니다 ~
저는 간장을 팬에 먼저 넣었는데 날라갔는지 저렇게 소스가 묽게 안되고 고추가루를 다 흡수해버려서 물을 좀 더 넣었어요. 그리고 제 입이 단지 올리고당 약간만으로는 좀 덜 달아서 설탕을 추가했어요. 그래도 간단하게 잘 만들었습니다.
양념이 많이 뭉치긴했지만 맛있게 잘됐어요~~ 전 내일 김밥쌀때 넣으려구요 완전매콤달달하니 김밥싸도 맛있을거같네요
저도 김밥에 넣어 먹는답니다 역시 드실줄 아는분^^ 오늘도 좋은하루 되세요~~
맛나요 한번씩 충무김밥에 나오는 오뎅 먹고 싶었는데 이런 방법으로 오뎅 볶으니 비쥬얼에서 새롭고 맛이가 정말 납니다 감사합니다~^^
너무 맛있어요 까다로운 우리딸이 잘 먹어서 정말 좋아요. 이번이 세번째 도전인데 매번 레시피보고 합니다. ㅋ 못 외워요 ㅎㅎㅎ
귀여운 따님이 잘먹었다니 저도 기분이 좋아져요 영상올려뒀으니 한번 더 참고해보시구요 딸아이와 즐거운 하루보내세요 ^^
미친거아닙니까~~~? 맛잇어 미쳐용 저는 당근 아주조금 채썰고 오뎅4장햇어요
너무 맛있죠?^^ 이맛을 공유할수 있어서 행복합니다 ~
반백년 어묵볶이 한번도 성공해본적이 없었는데 성공했어요. 감사해요^^
너무 기쁜 글이네요 반백년동안 성공한적이 없는데 ~ 이제 맛있게 드시고 계신거죠^^ 늘건강하세요~~
넘 감사해요 오뎅반찬 너무싫어했는데 이제 식구들이 다 같이잘먹어요~
오뎅반찬 사실 저도 싫어했었어요 ^^ 앞으로 맛있는거 많이 드시고 더 건강하세요 ^^
대박~~~~양념장 첨에 볶는게 신의 한수인듯 겁나 맛있어요
맞아요 그게 포인트예요 정확히 아셨어요 ^^ 오늘도 맛있는거 먹고 행복하세요~
완죤 맛있어요!! 좀 짠가했는데 밥이랑 먹으니 딱이네요
그냥 먹으면 살짝 짤수도 있지만 밥이랑 잘어울리죠?^^ 감사합니다~
맛있어요 오뎅넣고 김밥싸먹으면 너무 맛있을듯....
맞아요! 김밥에 넣으면 정말 맛있답니다 꼭 도전해보세요 늘 건강하시구요~~^^
와..진짜간단한거같은데 맛있습니다 감사합니다
그쳐 간단한데 맛있어서 누구나 할수 있는게 장점이랍니다 ^^
너무맛있네요!!! 덕분에똥손인저도 해냈읍니다~
똥손도 맛있게 만들수 있는 쉬운방법입니다 늘건강하세요 ^^
간장을 많이 넣어 조금 짜고요, 고추가루를 조금 태워서 전체적으로 실패에요 ㅜㅜ 불조절도 실패한것 같아요. 그러나 색다르게 오뎅볶음 해보아서 가족들 반응은 좋아요. 다시도전하면 성공후기 올릴게요.
색다른 오뎅볶음을 찾고 있었는데 이 레시피 따라 했더니 정말 맛있는 오뎅볶음이 됐어요 가족모두 맛있다며 잘 먹었습니다 감사해요^^
색다른 오뎅볶음찾다 오셨다니 잘오셨어요 앞으로 더 맛난 집밥 해드세요 ^^
양념이 자작해야 볶이니까 간장을 많이 넣었다가 너무 짜게 됐는데 오뎅을 더 넣고 물을 조금 부어서 다시 볶아서 겨우 살렸네요 ㅎ
간장을 많이 넣어서 짜졌군요^^ 그래도 다시 잘 살려 드셨다니 다행이예요~^^
제가 고구마줄기볶은게 있는데 거기에다가 오뎅과양파넣고 다시볶으면 좋겠다싶어 봤습니다 이미고구마줄기에 양념이 되있어서 고추가루와 액젖만 조금넣고 볶았는데 아주맛있더라구요 쉐프님 건강하시고 늘~행복하세요!^^
고구마줄기와 같이먹는 맛은 어떤맛일까요?^^ 맛있을것같아요~ 더 건강하시고 행복하세요^^
이거 완전 소태에요. 간장3스푼 어묵6장 양파 1개 썼는데도 너무 짜서 미쳤는줄알았어요. 어묵3장 하실거면 간장1스푼만 해보고 맛보시구 더넣길 추천합니다.
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@6829399
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