매콤한 라면떡볶이 만드는 방법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

180,874

상품목록

시연성연맘

매콤한 라면떡볶이 만드는 방법

새빨간 국물에 쫄깃한 라면사리와 당면사리.. 거기에 한 입에 쏙 들어가는 떡과 어묵까지~ 맛있는 라볶이 레시피 알려드릴게요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1+1/2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
고추장
2+1/2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 어묵 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 당면 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료를 준비하기 전에 우선 육수를 우려냈어요. 다시마 + 건새우 + 멸치를 넣어 충분히 국물을 우려냈어요. 육수가 우려내질 동안 당면은 찬물에 충분히 담구어 불려주시고 한쪽에서는 라면사리를 삶아낼 준비를 했다지요.

육수가 팔팔 끓고나면 육수재료들을 건져낸 후 분량대로 재료를 넣어 고추장양념을 끓여줍니다.

그리고 말랑말랑 거리는 쫀득한 떡볶이 떡, 카네시로 어묵과 쪽파를 송송 썰어 준비해줍니다.

고추장양념이 끓고나면 삶은 계란과 떡, 어묵을 넣어 한소끔 충분히 끓여줍니다. 이 때 센불에서 끓이다가 팔팔 끓고나면 중불로 조절하고 약 10~15분간 떡에 간이 배이도록 끓여주었어요.

그리고 라면사리와 당면사리를 넣고 약 1분 30초정도만 끓여주시면 되요.

마지막으로 쪽파를 올려주었네요.

라면떡볶이 관련 상품

등록일 : 2013-01-23 수정일 : 2015-06-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 9

naraepr**** 2020-04-12 18:58:14

너무 맛있게 잘먹었어요 딸램도 엄지척하네요

dldbsw**** 2017-06-07 14:23:43

깔끔하니 진하고 넘 맛있어요 감사합니다

한문진 2017-06-02 10:49:36

만들어서 맛있게 잘먹었씀니다 ~^^

lui**** 2016-11-01 20:01:48

맛있게 만들어 먹었습니다~~

윤월 2016-11-09 08:36:36

좋아요 침샘을 자극하네요

민또르맘 2017-10-23 16:30:26

간단하고 정말 맛있어요~

jjasmine 2017-01-01 19:10:42

저는 더 매콤함걸 원해서 캡사이신 가루를 추가하고 올리고당 대신 설탕하고 매실액기스를 넣았어요~ 맛있게 잘 먹었습니다 ㅎㅎ

랑투맘 2016-12-22 13:48:42

맛있게 잘 먹었습니다

맨부커 2017-09-24 05:16:09

매운맛이 너무 강했어요. ㅠㅠ

댓글 18

식빵핫도그 맛보장 레시피

롤 맛보장 레시피

1

딸기잼 롤

러블리수

4.8(65)
2

[간단 자취요리] 자취생도 만든다! 김밥보다 쉬운 크래미롤, 캘리포니아롤 만들기

얌무

4.9(29)
3

연어야채롤

라헬2

4.5(10)
4

베이컨 에그롤 토스트

살리재련

5.0(5)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(169)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(12)
4

감자칼국수

옥이

4.9(10)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(67)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(28)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(12)
4

[양송이버섯요리] 집들이 음식에도 좋은 간단술안주~

츄츄맘

4.9(10)

청경채무침 맛보장 레시피

1

<찌망 요리레시피> 간단한 청경채 된장무침!

김찌망

5.0(60)
2

깔끔하게 입맛 돋우는 사과청경채무침

친절한군산맘

4.9(35)
3

초간단 청경채무침

심술이네집밥이야기

4.9(24)
4

초간단 청경채된장무침

날따라해봐요

5.0(20)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(90)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(43)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(24)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(18)

고구마스프 맛보장 레시피

1

달달하고 고소한 고구마 스프 (With 크루통)

말랑이뽀

4.9(31)
2

브로콜리 고구마스프 만들기

과일짱

4.8(12)
3

고구마죽 고구마스프 초간단레시피

쉬운집밥요리

5.0(8)
4

단호박 고구마 스프

lee쉐프

5.0(6)

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(73)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(18)
4

식감깡패 어묵잡채 / 어묵볶음

행운77

4.9(12)

약고추장 맛보장 레시피

1

소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기!

아름다울가

5.0(30)
2

돼지고기다짐육으로 고추장볶음 약고추장 만드는법!(비빔밥 양념장)

요리쿵조리쿵

5.0(29)
3

밥 한그릇 순간삭제! 만능양념 돼지고기 약고추장★

만개의레시피

5.0(22)
4

참치 약고추장

아카시아♡♡

4.8(14)

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(156)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(74)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(26)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.9(20)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.